紅薯會脹氣嗎

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紅薯一般適量不會引起胃脹氣，但過量食用可
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2022-06-01 12:38 閱讀：1.72萬

紅薯一般適量不會引起胃脹氣，但過量食用可能會出現(xiàn)胃脹氣。

紅薯中含有的纖維組織和淀粉含量都比較高，如果一次性吃過多的紅薯，會使大量的淀粉在胃腸里不易被人體所吸收，出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象，而胃內(nèi)的細(xì)菌在分解發(fā)酵淀粉時，會產(chǎn)生脹氣，從而出現(xiàn)胃脹氣的現(xiàn)象。

在蒸熟的紅薯中，支鏈淀粉會發(fā)生膨脹，如果蒸熟后沒有及時吃，在紅薯放涼后，支鏈淀粉就會老化回生，吃完不容易消化，出現(xiàn)胃脹氣。如果在進(jìn)食紅薯時是吃的生紅薯，生紅薯中會有氧化酶，這種物質(zhì)在進(jìn)入到胃腸道后會產(chǎn)生氣體，使胃內(nèi)產(chǎn)生脹氣。

如果胃脹氣的情況不是特別嚴(yán)重，可以通過順時針按摩腹部或適量活動促進(jìn)胃腸道的蠕動，緩解胃脹氣的現(xiàn)象。如果胃脹氣的癥狀比較嚴(yán)重，可以通過服用健胃消食片進(jìn)行治療。

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