為什么要向佛教學(xué)習(xí)過(guò)午不食

　　在我們的現(xiàn)實(shí)生活中，人人都要吃飯，而吃飯的次數(shù)通常以一日三餐為標(biāo)準(zhǔn)?？梢恍┑貐^(qū)的佛教信徒們卻每日只吃兩餐：早餐和午餐，過(guò)了中午一點(diǎn)他們就不再吃東西了，也就是過(guò)午不食。現(xiàn)在有些營(yíng)養(yǎng)學(xué)家向大眾推薦學(xué)習(xí)佛家的過(guò)午不食，原因如下：

　　因?yàn)樵诜鸾汤铮鐣r(shí)前乃供佛所需，午時(shí)后則共鬼神所要了。在我國(guó)漢族地區(qū)，僧侶們除了誦經(jīng)和料理佛事之外還要耕種勞作，由于生活結(jié)構(gòu)不同，所以他們晚上還得吃點(diǎn)東西，不過(guò)，這時(shí)的晚餐人們稱之為“藥食”(即少食)。

　　實(shí)質(zhì)上，所謂的一日三餐，只是人們的一個(gè)習(xí)慣問(wèn)題。當(dāng)然，開(kāi)始體驗(yàn)只吃兩餐，想必人們有些難受，如果過(guò)了一段時(shí)間，從心理上和生理上逐步地調(diào)整了過(guò)來(lái)，到那時(shí)，人們也就習(xí)已為常，不會(huì)覺(jué)得很餓了。

　　誠(chéng)然，從醫(yī)學(xué)或生理學(xué)的觀點(diǎn)看，少食和短時(shí)間不食，也是有利于人的健康的。因?yàn)槲覀兊拇竽X是機(jī)體代謝中最旺盛的器官，其耗氧量是整個(gè)身體的20%左右。倘若我們吃了過(guò)多的食物，那么，大量的氧就要去消化胃中的食物，這時(shí)大腦一旦供氧不足，便有昏昏欲睡的感覺(jué)，這就是人們所說(shuō)的“飯飽神虛”。

　　飲食有節(jié)，重在不“過(guò)”。再說(shuō)，在人體的大;小腸中，都存有大量的渣滓和病菌。如果我們?cè)谑畮讉€(gè)小時(shí)內(nèi)不吃食物，腸中的污物細(xì)菌就容易排掉，人體就不會(huì)生病。相反，一旦我們食量過(guò)大，必定增加消化和轉(zhuǎn)化功能的負(fù)荷，使腸胃、心臟、肝膽等都得不到休息，這又怎能不影響身體的健康呢?!

　　據(jù)說(shuō)，佛陀當(dāng)初求道，為了在物質(zhì)上解除人間的饑苦，拋開(kāi)榮華富貴，他特地到苦行林里去修行，首先所訓(xùn)練的就是減餐和不食。

　　如今，人們雖然沒(méi)有必要去嚴(yán)格踐行佛陀當(dāng)年的減餐或不食，但體驗(yàn)一下“過(guò)午不食”或少食，對(duì)身體的健康而言，或許也沒(méi)有什么壞的結(jié)果。