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痛風(fēng)能吃雞肉嗎?痛風(fēng)可以吃什么肉食?

發(fā)布時(shí)間: 2023-10-23 14:17:26

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雞肉是我門很常見的一種肉食,很多人也喜歡吃雞肉,尤其是女性,因?yàn)殡u肉不僅富含蛋白質(zhì),給我們的身體提供營養(yǎng),同時(shí)也是減肥期間可以吃的肉食,雞肉的熱量不高,作為減肥營養(yǎng)的補(bǔ)助是很好的,那么痛風(fēng)能吃雞肉嗎?痛風(fēng)能吃雞肉嗎?痛風(fēng)可以吃什么肉食?痛風(fēng)可以吃什么肉食?其實(shí)只要是低嘌呤的食物,痛風(fēng)可以吃

一.痛風(fēng)能吃雞肉嗎

雞肉是一種含有很多營養(yǎng)物質(zhì)的肉類,它含有的蛋白質(zhì)和脂肪,對于痛風(fēng)病人病情較穩(wěn)時(shí)沒有太大的影響,痛風(fēng)病人食用它,反而可以補(bǔ)充一些身體所需的蛋白質(zhì),所以痛風(fēng)病人可以食用適量的雞肉。

二.痛風(fēng)治療和預(yù)防痛風(fēng)

1、限制膳食嘌呤,急性發(fā)作的3天內(nèi)選用不含嘌呤的食物,緩解后可以適當(dāng)?shù)脑黾印?/p>

2、控制膳食能量,脂肪不宜過高,碳水化合物和蛋白質(zhì)應(yīng)該是能量的主要來源。

3、選用素食,提倡多攝取堿性食物,如新鮮的蔬菜,牛奶,硬果,海藻,冬瓜。養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,不要暴飲暴食。

4、服用黃金堿來調(diào)理效果不僅可以改善痛風(fēng)疼痛,對預(yù)防也有很好的作用。

因此痛風(fēng)患者不宜食用太多雞肉,尤其在痛風(fēng)發(fā)作期間,一定要控制好嘌呤食物的飲用。再者痛風(fēng)患者一定要做及早的治療和調(diào)養(yǎng),否則會延誤病情,使得病人更加痛苦。

三.吃雞肉注意事項(xiàng)

1、高膽固醇血癥患者少吃

多吃雞會使血膽固醇進(jìn)一步升高,進(jìn)而在血管內(nèi)膜沉積,引起動脈硬化等疾病。痛風(fēng)能吃雞肉嗎?痛風(fēng)可以吃什么肉食?

2、對雞有高蛋白肉食過敏禁吃

有些人吃了雞會產(chǎn)生過敏現(xiàn)象,這是高蛋白肉食過敏的一種。這類型的人如果吃了過敏源食物會造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀。如果您是試過對雞肉過敏或者曾經(jīng)做過過敏源測試并得知是具有此種肉食高蛋白過敏的人則不能吃。

3、感冒生病者少吃

發(fā)燒感冒時(shí)最好別吃雞,雞肉雖好,但感冒額患者此時(shí)腸胃消化能力相對較低,而雞偏油膩,不易消化,如果吃了可能會加重病情。此時(shí)患者的飲食最好清淡為主。

4、高血壓患者少吃

經(jīng)常吃雞可使血膽固醇升高,在血管內(nèi)膜沉積,引起動脈硬化外,還會使血壓持續(xù)升高,進(jìn)而引起心臟的繼發(fā)性病變。

5、腎臟功能較差者少吃

腎臟對蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能及時(shí)處理,如多吃雞就會引起高氮質(zhì)血癥,加重病情。

6、胃酸過多者少吃

雞湯有較明顯的刺激胃酸分泌的作用,因此,胃潰瘍、胃酸過多或近階段有胃出血病史的人,不宜多吃雞湯。痛風(fēng)能吃雞肉嗎?痛風(fēng)可以吃什么肉食?

7、膽道疾病患者不宜吃

脂肪的消化需要膽汁的參與,吃雞會刺激膽囊收縮,引起膽囊炎的反復(fù)發(fā)作,從而加重病情。

8、選擇健康新鮮的雞

新鮮的雞肉做出的菜肴風(fēng)味好,營養(yǎng)價(jià)值高,所以很多人都喜歡吃。就算是在禽流感期間,只要是新鮮健康的雞還是可以吃的。但需要注意的是,在選購雞時(shí),要注意家禽店鋪的衛(wèi)生,特別是在農(nóng)貿(mào)市場選購時(shí),更應(yīng)該注意。

①一般健康的活禽應(yīng)神情活潑,羽毛豐密而油潤,眼睛有神,靈活,叫聲有力。痛風(fēng)能吃雞肉嗎?痛風(fēng)可以吃什么肉食?

②市場上出售的冷凍雞肉也有好壞之分。新鮮的冷凍禽肉,表皮油黃色,眼球有光澤,肛門處不發(fā)黑發(fā)臭。解凍后變質(zhì)的凍禽肉,皮膚呈灰白、紫黃色或暗黃色,手摸有黏滑感,眼球混濁或緊閉,有臭味。

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精彩問答

  • 痛風(fēng)掛什么科以及檢查方法

    痛風(fēng)患者應(yīng)掛風(fēng)濕免疫科或內(nèi)分泌科,檢查方法主要有血尿酸檢測、關(guān)節(jié)液分析、超聲檢查、雙能CT和X線檢查。 1、血尿酸檢測: 血尿酸水平測定是診斷痛風(fēng)的基礎(chǔ)檢查??崭钩檠獧z測血清尿酸濃度,男性高于420微摩爾每升或女性高于360微摩爾每升即為高尿酸血癥。需注意急性發(fā)作期約30%患者血尿酸可能正常,需結(jié)合其他檢查綜合判斷。 2、關(guān)節(jié)液分析: 通過關(guān)節(jié)穿刺獲取滑液,在偏振光顯微鏡下觀察到針狀尿酸鈉結(jié)晶可確診痛風(fēng)。該方法特異性強(qiáng),但屬于有創(chuàng)檢查,常用于疑難病例或與其他關(guān)節(jié)炎鑒別時(shí)采用。 3、超聲檢查: 高頻超聲能顯示關(guān)節(jié)內(nèi)尿酸鹽沉積形成的"雙軌征"及痛風(fēng)石。具有無創(chuàng)、可重復(fù)的優(yōu)點(diǎn),可用于早期痛風(fēng)篩查和療效監(jiān)測,但對操作者經(jīng)驗(yàn)要求較高。 4、雙能CT: 通過兩種不同能量X射線識別尿酸鹽結(jié)晶,能三維顯示關(guān)節(jié)及周圍尿酸鹽沉積情況。靈敏度達(dá)90%以上,但設(shè)備昂貴且存在輻射,多用于復(fù)雜病例評估。 5、X線檢查: 疾病早期X線多無異常,慢性期可見穿鑿樣骨質(zhì)破壞。主要用于評估關(guān)節(jié)損傷程度及鑒別其他骨關(guān)節(jié)疾病,對早期診斷價(jià)值有限。 痛風(fēng)患者日常需限制高嘌呤食物攝入,如動物內(nèi)臟、海鮮、濃肉湯等,每日飲水量保持在2000毫升以上促進(jìn)尿酸排泄。避免劇烈運(yùn)動和關(guān)節(jié)受涼,肥胖者應(yīng)逐步減重。急性期需嚴(yán)格臥床休息,發(fā)作間歇期可進(jìn)行游泳、騎自行車等低沖擊運(yùn)動。定期監(jiān)測血尿酸水平,將數(shù)值控制在300微摩爾每升以下可有效預(yù)防復(fù)發(fā)。長期未規(guī)范治療可能導(dǎo)致關(guān)節(jié)畸形和腎功能損害,建議建立規(guī)范的隨訪計(jì)劃。

  • 痛風(fēng)按摩哪個(gè)部位有效止痛

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