胃越撐越大，越餓越小這種說法不是真的，屬于片面的說法，胃在沒有進食之前容量大概是50~100毫升，吃飽之后容量可達到2500~3000毫升左右。
胃受到胃壁肌肉的影響，攝入食物的時候，胃壁的肌肉開始舒張，隨著內(nèi)容物的增多，表現(xiàn)為“胃被撐大”。如果長時間大量進食大腦會對胃內(nèi)容量產(chǎn)生記憶作用，所以大腦向胃發(fā)出沖動的時間相對延遲，導(dǎo)致胃被撐大的錯誤感覺。
當(dāng)處于饑餓的狀態(tài)下，大腦對饑餓的胃內(nèi)容物適應(yīng)，所以在吃東西的時候，一旦超過平時的食量，大腦向胃沖動時間會提前，這種情況就會感覺“胃越餓越小”的錯誤感覺。
日常飲食要有有規(guī)律，定時定量進餐，每次不能吃得太飽，少量多次進食，長期暴飲暴食或者過度饑餓對胃黏膜會造成明顯的損害，進而誘發(fā)慢性胃炎、消化性潰瘍等胃病。
