飲食與口腔健康的關(guān)系

現(xiàn)在，越來越多的人知道兒童補(bǔ)鈣對牙齒的健康有益，兒童生長發(fā)育時(shí)期，牙齒和身體其他部分一樣需要營養(yǎng)物質(zhì)。但是你知道飲食與口腔健康到底有些什么關(guān)系嗎?

　　不同年齡階段口腔健康需要平衡食物營養(yǎng)

口腔軟組織也需要平衡的食物營養(yǎng)，口腔軟組織對食物中維生素的缺乏特別敏感。如食用某些動(dòng)物蛋白(魚、蝦、蟹、羊肉等)或有些藥物均可引起過敏性口炎或口腔黏膜大面積糜爛。?；伎诏徴?，有些是由于缺鐵、鋅、維生素B12，葉酸等引起的。吸煙的人，喜嚼檳榔的人，喜食酒、醋、辣、燙的人，易患黏膜白斑病，此病有癌變的可能。此外，營養(yǎng)不良、B族維生素缺乏，還可引起口角炎、唇炎、舌炎等。維生素C缺乏者，可引起牙齦炎、牙齦出血等癥。因此，飲食上應(yīng)注意多食富含維生素B和維生素C的水果、蔬菜和肉類食物。

對于成年人，尤其是中老年人，維生素C、蛋白質(zhì)的攝入量不足或鈣、磷、維生素D的缺乏或不平衡，可造成牙槽骨疏松或骨質(zhì)鈣化不良，導(dǎo)致牙齒松動(dòng)、牙齦出血等，所以成年人尤其是中老年人要注意補(bǔ)充維生素C、維生素D、磷及蛋白質(zhì)等物質(zhì)。

對于5-12歲換牙期的兒童，應(yīng)注意多吃些韌性較大的食物，像煎餅、馬蹄燒餅等，使牙齒受到較大的壓力刺激，以利于恒牙的萌出。

　　TIPS：補(bǔ)鈣要適量

大約在生前6個(gè)月，也就是孕婦懷孕3個(gè)月起，到兒童8歲這一時(shí)期，牙齒可隨食物中蛋白質(zhì)、鈣、磷、氟化物，維生素A、維生素D和維生素C等各種營養(yǎng)物質(zhì)的改變而受到影響。一旦牙齒完全形成、鈣化和萌出，鈣劑的補(bǔ)充則對牙齒就不重要了，而攝入超過正常水平的鈣并無好處。另外，妊娠期及哺乳期的婦女及嬰幼兒應(yīng)適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素B6，以確保牙齒的健康發(fā)育。