夏季孕婦可以喝綠豆湯嗎
夏季喝綠豆湯解暑似乎是每個(gè)人都習(xí)慣的事情,那么,對于孕婦這個(gè)特殊的群體,可以喝綠豆湯嗎?孕婦吃綠豆好不好呢?對寶寶有沒有什么不好的影響? >>推薦閱讀:適合孕婦的夏季營養(yǎng)食譜

夏季孕婦能喝綠豆湯嗎?

綠豆湯解暑雖好但孕婦要少喝,不適合長期喝。綠豆屬陰,對于那些性冷脾弱的人來說不適合長喝。孕婦可以喝綠豆湯,但別放太多糖。

另外孕婦一定不能喝冰綠豆湯,容易導(dǎo)致腹瀉。在煮綠豆的時(shí)候,可加些紅豆大棗一起煮,可補(bǔ)氣養(yǎng)血,另外,紅小豆湯可以利尿,消除孕晚期的腿腫,一舉多得。
如果孕婦真想用綠豆解暑的話,可以這樣做!
喝綠豆粥吧!做法是將米、綠豆分別淘洗干凈,同下鍋加水煮成粥。
此外,準(zhǔn)媽媽也可是適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)海帶綠豆糖水,夏日消暑好味道!
材料:綠豆200g、海帶25g、香草(也叫臭草)2g/陳皮(曬干的桔子皮)1小塊、冰糖適量、水適量。
做法:
1、綠豆:懶的話洗干凈浸半小時(shí),放在一邊待用,如果想口感好的話,去掉綠豆殼。
2、香草/陳皮:如果是放陳皮的話,就要用水浸軟,刮去瓢,再洗干凈,香草的話洗干凈就可以了。喜歡味道濃一點(diǎn)的就切碎,不太喜歡吃的就切大片一點(diǎn),不過不要不放,不放就沒有風(fēng)味了。
3、海帶:浸軟,切成小段,喜歡吃起來有口感的就切寬一點(diǎn),喜歡細(xì)膩一點(diǎn)的就切細(xì)一點(diǎn)。
4、在處理材料的同時(shí),煲開一鍋水,把綠豆、香草/陳皮、海帶倒入鍋里,中火煲2個(gè)小時(shí)左右,在煲的時(shí)候記得要加水,不然很容易糊,又或者會把糖水煲成糖漿。
5、當(dāng)綠豆都煲爛了,就跟據(jù)自己的口味加冰糖,再煲15分鐘。
夏季孕婦可以喝綠豆湯嗎?中醫(yī)認(rèn)為,綠豆性味甘寒,有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫之功效。但綠豆并非適合每個(gè)人。如果孕媽媽本身體質(zhì)偏寒,容易腹瀉,就不要多吃綠豆。
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