7個月以上嬰兒補(bǔ)鈣食譜

　　嬰兒補(bǔ)鈣的方法有很多，但是最為健康的補(bǔ)鈣方法莫過于食補(bǔ)，那么小編就來介紹幾款最有效的嬰兒補(bǔ)鈣食譜供準(zhǔn)媽媽參考吧。

　　7個月以上嬰兒補(bǔ)鈣食譜——雪花黃魚羹

　　原料:黃花魚1條，雞蛋2只，韭王30克，姜片5克，雞湯600克，麻油2克，濕生粉適量。鹽、糖、胡椒粉適量。

　　制作：

　　(1)將黃花魚剖洗干凈，抹干水分。

　　(2)把姜片放在黃花魚身上，放入鑊內(nèi)隔水用猛火蒸5分鐘，取出拆肉。

　　(3)將雞蛋白取出，拌勻待用，韭王洗凈后切細(xì)粒。

　　(4)將雞湯、姜片放入煲內(nèi)煮滾，加入魚肉及調(diào)料，然后邊攪拌邊加入濕生粉打芡，再倒入蛋白，并不斷攪拌，最后放入韭王及麻油便成。

　　功效：此羹具有補(bǔ)益臟腑，養(yǎng)血生精，催乳下奶，養(yǎng)肝養(yǎng)心的作用。孕婦食用能健體及促進(jìn)乳汁分泌，為產(chǎn)后哺乳作準(zhǔn)備，并對嬰兒佝僂病有預(yù)防作用。

　　7個月以上嬰兒補(bǔ)鈣食譜——絲瓜蝦皮豬肝湯

　　原料：絲瓜250克，蝦皮30克，豬肝50克，蔥花、姜絲各適量，食油少許。

　　制作：

　　1、將絲瓜去外棱，洗凈，剝兩半，切成段，再去瓜瓤;豬肝洗凈切片;蝦皮用水浸泡。

　　2、起油鍋，入姜絲、蔥花炒香，再入豬肝，略炒，倒入蝦皮和適量清水，燒沸后投入絲瓜，再煮燉3～5分鐘即成。

　　特點(diǎn)：味道鮮美，嬰幼兒愛吃。

　　功效：蝦皮中含鈣豐富，每百克中含量高達(dá)2000毫克;豬肝含豐富的維生素D，可促進(jìn)鈣的吸收;絲瓜性涼而有通絡(luò)作用。合用可起到通絡(luò)行血、補(bǔ)鈣強(qiáng)骨之功效。對小兒缺鈣形成的四肢軟有治療作用，可防治佝僂病和有利牙齒發(fā)育。

　　7個月以上嬰兒補(bǔ)鈣食譜——蛋黃豌豆糊

　　原料：

　　荷蘭豆100克，蛋黃1個，米50克，水適量，鹽少許。

　　制作：

　　1、將荷蘭豆去掉豆莢，放進(jìn)攪拌機(jī)中，或用刀剁成豆茸。

　　2、將整個雞蛋煲熟撈起，然后放入涼水中浸一下，去殼，取出蛋黃，壓成蛋黃泥。

　　3、米洗凈，在水中浸2小時，連水、豆茸一起煲約1小時，煲成半糊狀，然后拌入蛋黃泥鋦約5分鐘即可。

　　4、注意一定要在制作時，將米、豆煮爛成泥為佳。

　　特點(diǎn)：

　　粥爛，鮮香。

　　功效：此菜含有豐富鈣質(zhì)和碳水化合物、維生素A、卵磷脂等營養(yǎng)素。6個月的嬰兒開始出乳牙，骨骼也在發(fā)育，這時必須供給充足的鈣質(zhì)。此菜是補(bǔ)充鈣質(zhì)的良好來源，同時還有健腦作用，適宜6個月以上的嬰兒食用。

　　以上就是7個月以上嬰兒補(bǔ)鈣食譜的介紹了，但是準(zhǔn)媽媽要在寶寶微量元素檢查后，缺什么補(bǔ)什么，以免補(bǔ)充錯誤，影響寶寶健康。更多疑問請登錄：http://baby.fh21.com.cn/。