幼兒食鹽注意事項一二三

　　鹽是我們生活飲食的必須品，對人體來說，鹽在我們生活中扮演多種至關(guān)重要的角色，它含有豐富的鈉，能促進蛋白質(zhì)和碳水化合物的代謝。但鹽的攝入量越多,尿中排出鈣的量越多,鈣的吸收也就越差。而幼兒的發(fā)育需要大量的鈣，所以父母在給幼兒飲食鹽問題上，要注意以下幾項：

　　1.不要以自己的口味去衡量寶寶的

　　寶寶對食鹽的敏感度高于成人，因為對食鹽的敏感度是隨著年齡的增長而逐漸降低。當食物中鹽的含量為0.25%時，成人可能感覺不到咸，但寶寶卻完全可以感知到。因此，當成人感覺咸淡適中時，對寶寶來說可能已經(jīng)較咸了，而寶寶又無法表達，只能去慢慢適應(yīng)這樣的咸度，最后改變了一生的口味。因此，寶寶3歲之前的膳食不僅需要單獨加工制作，而且需要全家人養(yǎng)成清淡飲食的習(xí)慣。>>>創(chuàng)造就餐環(huán)境 使孩子快樂進餐

　　2.注意隱性鹽

　　很多食物本身就含有鹽分，比如紫菜、芹菜以及蛋白質(zhì)含量豐富的肉類、魚類。在烹制這些食物時，放鹽量要比其他低鹽的食物少。此外，奶酪、餅干、面包、海苔、薯片等食物中，同樣含有較多的鹽分，選購時，需要注意包裝上的配料表或盡量避免購買。

　　3.根據(jù)寶寶的身體狀況

　　如果寶寶患有心臟病、腎炎和呼吸道感染等疾病，要嚴格控制飲食中的鹽的攝入量。但是當寶寶出現(xiàn)腹瀉、嘔吐或是夏季出汗較多時，鹽的攝入量可比平時略增加一些。