給寶寶吃胡蘿卜要注意這些事情

　　相信各位家長(zhǎng)都知道，給寶寶的飲食是要經(jīng)過(guò)細(xì)心挑選的，畢竟寶寶還那么小，他的腸胃和消化功能都比較弱。如果吃了不恰當(dāng)?shù)臇|西，可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉等各種問(wèn)題。所以在給寶寶挑吃的東西這方面，父母都格外的用心。胡蘿卜是公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，那么寶寶能吃胡蘿卜嗎?寶寶吃胡蘿卜有什么好處?寶寶吃胡蘿卜有什么禁忌?一起來(lái)了解一下吧。

　　寶寶能吃胡蘿卜嗎

　　胡蘿卜是適合寶寶吃的食物。胡蘿卜中含有了豐富的營(yíng)養(yǎng)，還有膳食纖維。在蔬菜中都是屬于名列前茅的。沒(méi)有牙齒，腸胃消化功能還不完善的寶寶，可以用胡蘿卜做成胡蘿卜泥，這樣更利于寶寶的營(yíng)養(yǎng)吸收。

　　吃胡蘿卜胡蘿卜素在小腸壁以及肝細(xì)胞中可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A并供人體利用，寶寶平時(shí)所需要的維生素A有70%是由胡蘿卜素轉(zhuǎn)變而來(lái)的。對(duì)于小兒營(yíng)養(yǎng)不良、麻疹、夜盲癥、便秘、腸胃不適等有療效。國(guó)外BB吃胡蘿卜也比較普遍，很多食譜里面都會(huì)有胡蘿卜成分。

　　寶寶吃胡蘿卜有什么好處

　　胡蘿卜中除了含有豐富的維生素B和胡蘿卜素之外，它還含有了各種糖類、花青素和揮發(fā)油等元素。這些營(yíng)養(yǎng)能夠很好的促進(jìn)身體的新陳代謝。而且，胡蘿卜所含有的營(yíng)養(yǎng)元素，還能夠有效消除寶寶便秘的困擾。

　　1、 胡蘿卜可以很好的促進(jìn)寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育。

　　胡蘿卜性甘平，歸肺脾，具有健脾化滯、清涼降熱、潤(rùn)腸通便、增進(jìn)食欲等功效，具有重要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。近代研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜含豐富的胡蘿卜素，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育及維持正常視覺(jué)功能具有十分重要的作用。

　　2、 胡蘿卜可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)

　　胡蘿卜中含有著膳食纖維，能夠增加腸胃的蠕動(dòng)，除了這個(gè)功效，它還被廣泛的運(yùn)用于治療高血壓和癌癥的輔助食物。而且胡蘿卜中還含有高量的維生素等營(yíng)養(yǎng)元素，真是因?yàn)檫@些獨(dú)特之處，所以胡蘿卜又被稱為“大眾人參”。

　　3、胡蘿卜可以預(yù)防一些疾病

　　維生素A在皮膚和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿系統(tǒng)感染，促進(jìn)小兒生長(zhǎng)發(fā)育，參與視網(wǎng)膜中感光物質(zhì)的形成方面，具有重要作用。

　　寶寶吃胡蘿卜的禁忌

　　家長(zhǎng)們?cè)诮o寶寶吃胡蘿卜的過(guò)程中，建議不要和含有維生素C的食物搭配，在烹制的過(guò)程中，也不要加入過(guò)多的調(diào)味，如白糖、醋等。且胡蘿卜吃得過(guò)多，寶寶會(huì)患高胡蘿卜素血癥，寶寶的皮膚會(huì)發(fā)黃。

　　1、胡蘿卜不要和白蘿卜搭配

　　不要與蘿卜混合吃：胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都大為降低。

　　2、胡蘿卜不要和山楂等含有維生素C的食物一起搭配給寶寶吃

　　胡蘿卜富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞。

　　3、寶寶不宜過(guò)量飲用胡蘿卜汁

　　寶寶過(guò)多飲用以胡蘿卜或西紅柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡蘿卜血癥，使面部和手部皮膚變成橙黃色，出現(xiàn)食欲不振、精神狀態(tài)不穩(wěn)定、煩燥不安、甚至睡眠不踏實(shí)，還伴有夜驚、啼哭、說(shuō)夢(mèng)話等表現(xiàn)

　　寶寶怎樣吃胡蘿卜才安全

　　寶寶怎樣吃胡蘿卜才安全?建議家長(zhǎng)在喂食寶寶吃胡蘿卜的時(shí)候，可做成蜜制胡蘿卜泥，可以選新鮮胡蘿卜200克洗凈，蜂蜜25克，將胡蘿卜切成小碎片，與蜂蜜、黃油、及少許開(kāi)水放入鍋中，攪拌均勻，做成泥狀給孩子吃比較好。

　　1、胡蘿卜需要用油炒著吃

　　因?yàn)楹}卜素是脂溶性物質(zhì)，必須先溶解在油脂中才能被吸收和轉(zhuǎn)化。生吃胡蘿卜時(shí)，其中的胡蘿卜素大部分只是腸道中的匆匆過(guò)客，吸收率不足10%，用油煎過(guò)后，吸收率可以增加到70%。因此，胡蘿卜需要用油炒著吃。

　　2、胡蘿卜可能會(huì)引起胡蘿卜素血癥

　　如果寶寶出現(xiàn)高胡蘿卜素血癥，媽媽也不必太過(guò)緊張。因?yàn)橹灰３院}卜幾天，寶寶的皮膚黃色就會(huì)褪去。當(dāng)然啦，畢竟高胡蘿卜素血癥是個(gè)病理過(guò)程，如果寶寶真有這種情況出現(xiàn)，媽媽就不要給寶寶持續(xù)地大量食用胡蘿卜。

　　3、選購(gòu)胡蘿卜要注意選購(gòu)技巧

　　因?yàn)楹}卜中胡蘿卜素的含量因部位不同而有所差別。和莖葉相連的頂部比根部多，外層的皮質(zhì)含量比中央髓質(zhì)部位要多。所以，購(gòu)買(mǎi)胡蘿卜，你應(yīng)該選肉厚、心小、短短的那一種。

　　寶寶是可以吃胡蘿卜的，寶寶適量吃一些胡蘿卜，對(duì)于身體的健康是非常有幫助的。因?yàn)楹}卜的營(yíng)養(yǎng)含量十分的豐富。它含有的胡蘿卜素、膳食纖維、維生素，能夠很好的幫助寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。對(duì)于較小的寶寶，可以選擇做一些胡蘿卜泥或者胡蘿卜汁，幫助寶寶更好地吸收胡蘿卜中的營(yíng)養(yǎng)。