蝦仁怎么做給寶寶吃有營養(yǎng)

　　在我們的日常生活中，蝦仁是比較常見的一種食物，它的營養(yǎng)價值是非常高的，有許多人都喜歡吃它，那您知道蝦仁怎么做給寶寶吃嗎，平日里有哪些人是不適合吃蝦仁的呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。

　　蝦仁怎么做給寶寶吃

　　三色炒蝦仁

　　蝦仁清洗干凈,去掉蝦線,加入1小勺鹽,加入1小勺白酒拌勻,腌制15分鐘。

　　1、腌制好的蝦仁加入2小勺淀粉。

　　2、抓拌均勻。

　　3、胡蘿卜和黃瓜洗凈切小丁。

　　4、鍋中加入1大勺油,油熱后下鍋滑炒蝦仁,蝦仁變色后即可撈出。

　　5、另起鍋加入少許油,將胡蘿卜和黃瓜丁下鍋炒至斷生。

　　6、加入少許鹽,加入玉米粒翻炒。

　　7、然后加入事先炒好的蝦仁,翻炒均勻,即可關(guān)火。

　　黃瓜蝦仁

　　1、黃瓜去皮切丁。

　　2、將切丁的黃瓜和蝦仁同放在盤子里。

　　3、加入適量鹽,微量白砂糖,7-8滴白酒,打入蛋清,放置10-20分鐘鍋內(nèi)加入食用油燒熱。

　　4、待黃瓜出水后下鍋翻炒,翻炒中不用加入任何調(diào)料,若黃瓜出水較少,可加入適量開水待蝦仁炒熟就可以出鍋了。

　　蝦仁炒蛋

　　1、蝦仁解凍,用鹽抓勻,腌一小會。

　　2、雞蛋打散,加鹽,料酒打勻。蔥切蔥花。

　　3、將冷凍混合蔬菜丁解凍,加入蛋液中。

　　4、鍋內(nèi)放適量油,油熱,將蝦仁放入,煸炒至變色,迅速盛出倒入雞蛋液,至蛋液剛剛有凝固的跡象,倒入蝦仁。

　　5、翻炒均勻,撒蔥花,盛盤即可。

　　蝦仁的功效

　　1、增強人體免疫力

　　蝦的營養(yǎng)價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰,可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。

　　2、通乳汁

　　如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。

　　3、緩解神經(jīng)衰弱

　　很多的人都喜歡吃蝦，蝦的營養(yǎng)價值也非常的高。蝦皮有鎮(zhèn)靜作用,常用來治療神經(jīng)衰弱,植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。

　　4、有利于病后恢復

　　蝦營養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

　　5、預防動脈硬化

　　蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死。

　　6、消除“時差癥”

　　蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應而產(chǎn)生的“時差癥”。

　　哪些人不能吃蝦仁

　　1.1、哮喘患者。刺激喉及氣管痙攣。

　　1.2、蝦屬于發(fā)性食物。子宮肌瘤患者不能吃蝦、蟹等海鮮發(fā)物。

　　1.3、甲狀腺機能亢進者應少吃海鮮,因為含碘較多,可加重病情。

　　1.4、平日吃冷涼食物容易腹瀉和胃腸敏感的人應當少吃海鮮,以免發(fā)生腹痛、腹瀉的狀況。

　　1.5、痛風患者患有痛風癥、高尿酸血癥和關(guān)節(jié)炎的人不宜吃海鮮,因海鮮嘌呤過高,易在關(guān)節(jié)內(nèi)沉積尿酸結(jié)晶加重病情。

　　1.6、蝦是高蛋白食物,部分過敏體質(zhì)者會對小龍蝦產(chǎn)生過敏癥狀,如身上起紅點、起疙瘩等等,好不要食用小龍蝦。

　　1.7、孕婦和乳母應當少吃海鮮,因為目前我國海產(chǎn)品的污染狀況十分嚴重,特別是含汞量普遍超標,而汞可以影響胎兒和嬰兒的大腦和神經(jīng)發(fā)育。

　　通過文章的介紹，我們了解到，原來蝦仁還有這么多健康有美味的做法，吃些人不僅能夠提供惹她所缺的營養(yǎng)物質(zhì)，還能預防動脈硬化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。另外大家也可以根據(jù)文章中提供的做法進行嘗試吃著做給家里的寶寶吃。