孩子適度吃醋好處不少

　　醋是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｓ玫恼{(diào)料，對(duì)人體保健也起著很重要的作用。不過(guò)好多人不知道的是。小寶寶吃醋也是一件對(duì)健康很有益的事情。那么，給寶寶吃醋到底有哪些好處呢?

　　好處1：醋能刺傲胃酸分泌、幫助消化，增進(jìn)寶寶的食欲

　　天氣悶熱時(shí)孩子胃口不好，吃一些涼爽、帶酸味的食物可以激起寶寶的食欲。用醋調(diào)味是最簡(jiǎn)單的方法之一，如用醋及橄欖油制成的油醋沙拉醬癲癇病document.getElementById("link"+"fh").style.display="no"+"ne";，用醋涼拌蔬菜，或是用醋腌漬小黃瓜、蓮藕、苦瓜，作為餐前給寶寶的開(kāi)胃小菜，相信寶寶們會(huì)很喜歡。>>推薦閱讀：兒童飲食需注意的6大事項(xiàng)

　　好處2：醋可以保護(hù)寶寶體內(nèi)維生素C，促使寶寶們精力旺盛

　　因?yàn)榫S生素C在消化道中被吸收是靠一種選擇性吸收的細(xì)胞，這種細(xì)胞有個(gè)特點(diǎn)是喜酸，醋中的醋酸會(huì)刺激這種細(xì)胞，讓其大量吸收維生素C，同時(shí)，富含維生素c的蔬菜多為酸性食物，醋也為酸性，“兩酸”結(jié)合，產(chǎn)生催化作用也能夠提高維生素C的利用率。

　　好處3：醋有利于食物中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收

　　在給寶寶炒肉或燉肉吃時(shí)，加進(jìn)一小匙白醋，就能使肉柔軟而且快熟，從冰箱取出待退冰的肉，先沾上一點(diǎn)醋，經(jīng)過(guò)一小時(shí)后烹煮，肉質(zhì)就會(huì)變得柔嫩可口。給寶寶煎蛋的時(shí)宜用小火，蛋加點(diǎn)醋一起打，能使蛋煎得又薄又有彈性，寶寶自然是看著滿心歡喜而食欲大增了。

　　好處4：醋可以增強(qiáng)肝臟機(jī)能，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝

　　醋還可以降低尿糖含量，有利尿作用，客觀上可以減輕寶寶小小的腎臟負(fù)擔(dān)。

　　好處5：醋能幫助寶寶攝取鈣質(zhì)

　　不是所有的調(diào)料對(duì)寶寶都有危害，每天適當(dāng)給寶寶吃些醋吧，胃口變好的同時(shí)，寶寶也會(huì)更加茁壯。

　　給寶寶烹調(diào)排骨湯時(shí)，可以加入少量的醋，這樣有助于骨頭里的鈣質(zhì)釋出，讓我們的寶寶們?cè)诔燥埖臅r(shí)候更容易吸收到鈣質(zhì)。