消化不良吃什么比較好？可以助消化的飲食方法都有哪些

食譜一、番茄排骨湯

材料:排骨500g，番茄250g，番茄醬40g。

做法:

1.將排骨放入鍋中焯水，撈起瀝干水分。

2.取另一個(gè)干凈的鍋，放入排骨、姜片、料酒，大火煮沸，然后轉(zhuǎn)中小火煮至排骨爛熟。

3.加入番茄、番茄醬、鹽，再煮一會兒。

功效：該湯能促進(jìn)胃液分泌，幫助消化，調(diào)節(jié)胃腸功能。

食譜二、無花果番茄奶酪濃湯

材料:番茄600克，無花果200克，洋蔥200克，黃油30克，奶酪100克，黑胡椒2克，鹽3克。

做法:

1.將番茄、無花果、洋蔥分別洗凈切塊。

2.熱鍋融化黃油，炸洋蔥，然后加入西紅柿、無花果和400ml水，煮開。

3.放入烹飪機(jī)，打成糊狀，倒出，加入奶酪再煮，最后用黑胡椒和鹽調(diào)味。

功效:這種湯甜醇厚，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，補(bǔ)充人體所需的維生素。

食譜三、臘鴨腎干粥

材料:臘鴨腎2個(gè)，白菜干25克，米飯50克。

做法:

1.將臘鴨腎洗凈切片，將卷心菜干浸軟洗凈，將大米洗凈浸泡20分鐘。

2.鍋中注入適量清水，煮沸后加入上料煮粥。粥調(diào)味后，可為早餐或午餐食用。

功效：清肺胃熱滯，健脾開胃，特別適合消化不良者。

食譜4、紫椰菜雞湯

材料:淀粉1湯匙，雞粉1/3湯匙，鹽適量。

制法:

1.將雞胸肉洗凈切成絲，用半湯匙油、1湯匙淀粉和少許鹽腌制。

2.紫菜洗凈，切長條約1厘米寬；姜片切成絲；金針菇去根洗凈，豆苗也洗凈。

3.將5碗水倒入寬口瓦中煮沸，加入2湯匙油，用紫菜、金針菇和姜絲煮沸，滾5分鐘，然后加入雞胸肉和豆苗，煮2~3分鐘后，雞粉和鹽可以調(diào)味。