嬰幼兒輔食需要注意什么？嬰幼兒輔食的“糖”隱患

寶寶輔食要遠(yuǎn)離“糖”誘惑

近期，嬰幼兒輔食行業(yè)掀起了一場關(guān)于“糖”的報(bào)道和討論。該討論源于英國一家名為兒童食品運(yùn)動(dòng)（CFC）的組織進(jìn)行的一項(xiàng)名為“嬰幼兒垃圾食品”的調(diào)查。在這次調(diào)查中因?yàn)椤昂橇砍瑯?biāo)”被列入黑名單的包括原來十分為消費(fèi)者信賴的嬰幼兒輔食著名品牌。

今年3月開始，CFC對英國超市銷售的100多種嬰幼兒食品進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)一半產(chǎn)品的糖分、飽和脂肪等有害物質(zhì)含量過高。該組織的發(fā)言人說：調(diào)查結(jié)果令人震驚，市面上銷售的很多嬰幼兒食品都標(biāo)榜是健康的，而實(shí)際上，它們的糖分含量比傳統(tǒng)意義上的垃圾食品還要高，對嬰幼兒的身體健康造成了嚴(yán)重威脅。

有人表示，英國這個(gè)調(diào)查只是一個(gè)民間組織進(jìn)行的調(diào)查，英國政府食品署也不支持這個(gè)調(diào)查結(jié)果，而且嬰兒輔食在糖分等的含量上跟成人的標(biāo)準(zhǔn)是不一樣的。事實(shí)上，食品無糖、低糖化已經(jīng)是一種國際趨勢，相比于成人，過量攝入蔗糖對嬰幼兒產(chǎn)生的危害要更加明顯。

科學(xué)研究表明，在生活中常見的糖類中，蔗糖（白砂糖）是含有最高熱值的碳水化合物。因此如果蔗糖添加過多，不但會(huì)引起寶寶挑食，還容易誘發(fā)齲齒、肥胖等多方面的健康問題。如果嬰幼兒長期攝糖量過多，還有可能直接影響骨骼的生長發(fā)育，導(dǎo)致佝僂病等骨骼疾病。

近年來，糖尿病低齡化趨勢已經(jīng)日益明顯，1歲以下的嬰幼兒患糖尿病的病例也屢見不鮮。很多兒童保健專家都提醒消費(fèi)者：谷物、水果中已經(jīng)含有不少糖分，因此不要再給寶寶的輔食中添加過多的蔗糖。無論是選擇商業(yè)輔食還是自制輔食，家長都要切記讓寶寶遠(yuǎn)離“糖”誘惑，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。

這次的調(diào)查結(jié)果和討論熱潮再次引起了人們對于嬰幼兒健康的關(guān)注和研究，也引起了家長們對市面上銷售的嬰幼兒輔食的信賴危機(jī)。事實(shí)上，市面上仍然存在一些不含糖的嬰幼兒輔食品牌。譬如，最早采用不含糖配方的雀巢米粉，所有的嬰幼兒輔食產(chǎn)品全線不含蔗糖，家長們可以放心購買。