懷孕初期可以吃咸鴨蛋嗎

絕大部分女性朋友們?cè)趥湓衅陂g的情況下，就對(duì)孕初期的日常生活飲食搭配和作息時(shí)間層面的問(wèn)題都是有一定的掌握。尤其是在飲食搭配層面，全是準(zhǔn)媽媽們更為關(guān)心的。那麼，懷孕2個(gè)月吃什么食物呢?孕初期能吃咸鴨蛋嗎?

孕初期能吃咸鴨蛋嗎

咸鴨蛋是鴨蛋的一種獨(dú)特的作法，是腌漬后再早的蛋，咸鴨蛋里邊有豐富多彩的蛋白和碳水化合物，咸鴨蛋還帶有多種多樣身體需要的營(yíng)養(yǎng)元素，咸鴨蛋味兒很好，因此備受大家的鐘愛(ài)。

鴨蛋與生雞蛋相比而言，腥味兒較為重，用食鹽水腌漬后，能做到除腥的實(shí)際效果。從口味上而言，腌漬后的鴨蛋也更為鮮嫩爽口。

并且鴨蛋腌漬后，依然有較高的營(yíng)養(yǎng)成分。它含有人體脂肪、蛋白及其身體需要的各種各樣碳水化合物，還帶有鈣、磷、鐵等多種多樣礦物和身體必不可少的各種各樣營(yíng)養(yǎng)元素及維他命，并且非常容易被身體所消化吸收。

中醫(yī)學(xué)覺(jué)得，咸鴨蛋清肺火、降陰火的作用比未腌漬的鴨蛋更勝一籌，烹煮可痊愈瀉痢。

在其中咸鴨蛋無(wú)鹽黃油有清目護(hù)眼的作用，還能冶療小兒積食，外用可治燙傷、濕疹。

咸鴨蛋的作法有二種:將塊頭尺寸勻稱的新鮮鴨蛋清洗后，外邊裹上放水放鹽攪拌均勻的黃泥巴或麥草灰，隨后碼入口子大肚的壇內(nèi)，密封1月;或是立即用食鹽水侵泡，一樣也是密封1月，取下煮開(kāi)就可以。前面一種煮開(kāi)后由此可見(jiàn)雞蛋黃當(dāng)然浸取辣椒油，雞蛋黃“細(xì)砂“;后面一種油的密度較前面一種低得多，口味都沒(méi)有前面一種細(xì)致。

咸鴨蛋盡管益處多多，可是孕婦、脾陽(yáng)不足者不適合服用咸鴨蛋。

特別提示，這味美爽口的咸鴨蛋，是導(dǎo)致孕婦水腫的元兇。

由于孕婦懷孕期間身體雌性激素隨懷孕月的提升而持續(xù)上升，雌性激素有促進(jìn)水份和鹽在人體內(nèi)過(guò)多留存的功效。假如孕婦飲食搭配配制不善，非常容易導(dǎo)致孕婦水腫，尤其是咸鴨蛋，每只咸蛋帶有鹽10克以上，而身體日需食鹽量約5～8克。由此可見(jiàn)，一只咸蛋含有的鹽已超出孕婦一天的需要量，加上除咸蛋外，孕婦每日也要服用含鹽量食材，那樣便使鹽的攝取量遠(yuǎn)遠(yuǎn)地超出機(jī)體需要量。在人體內(nèi)，鹽和水份是一對(duì)雙胞胎姐妹，食用鹽過(guò)多會(huì)造成口干，必定很多飲用水，水、鹽堆積在身體超出腎臟功能代謝工作能力，進(jìn)而造成孕婦高寬比水腫。

值得一提的是，與食咸鴨蛋的大道理一樣，過(guò)多服用腌漬食品如閑魚、臘肉、蘿卜咸菜、臘腸這些，也會(huì)導(dǎo)致所述結(jié)果。