孩子喝酸奶的好處及注意事項(xiàng)

隨著人們生活水平的提高，人們?cè)陲嬍成隙紩?huì)追求最健康的方式，在一個(gè)家庭中，尤其是顯示在孩子的身上，有些父母甚至要自己的孩子每天堅(jiān)持喝酸奶，那么孩子喝酸奶的好處有哪些呢?其實(shí)說到孩子喝酸奶的好處還是有很多的，與此同時(shí)，孩子喝酸奶的好處也有很多注意事項(xiàng)。

好處

酸奶營(yíng)養(yǎng)素、能量密度高，一杯酸奶(150毫升)可以提供嬰幼兒30%的能量和鈣質(zhì)以及10%左右的蛋白質(zhì)。酸奶和人奶很相似，容易消化，特別適合于消化系統(tǒng)不成熟的嬰幼兒。

酸奶中含半乳糖，半乳糖是構(gòu)成腦、神經(jīng)系統(tǒng)中腦音脂類的成分，與嬰兒出生后腦的迅速成長(zhǎng)有密切關(guān)系。

腹瀉是嬰幼兒夏季常見的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌，可以有效抑制有害菌的產(chǎn)生，提高免疫能力，因而能預(yù)防腹瀉或縮短饅性腹瀉持續(xù)的時(shí)間。

酸奶是一種半固態(tài)的食品，飲用酸奶比牛奶有更強(qiáng)的飽腹感，適合于引導(dǎo)嬰兒從液態(tài)食品到固態(tài)食品的過渡。

注意事項(xiàng)

要鑒別品種。目前市場(chǎng)上，有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配制而成的“乳酸奶“，其不具備酸牛奶的保健作用，購(gòu)買時(shí)要仔細(xì)識(shí)別。

要飯后2小時(shí)左右飲用。適宜乳酸菌生長(zhǎng)的pH值酸堿度為5.4以上，空腹胃液pH值在2以下，如飲酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱;飯后胃液被稀釋，pH值只上升到3～5。

要飲后及時(shí)漱口。隨著乳酸系列飲料的發(fā)展，兒童齲齒率也在增加，這是乳酸菌中的某些細(xì)菌起主導(dǎo)作用。

不要加熱。酸奶中的活性，乳性乳酸菌，如經(jīng)加熱或開水稀釋，便大量死亡，不僅特有的風(fēng)味消失，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也損失殆盡。

不宜與某些藥物同服。氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋等藥物，可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。

怎么樣，大家看完了上面的內(nèi)容，爸爸媽媽們應(yīng)該知道了孩子喝酸奶的好處以及其注意事項(xiàng)了吧，在了解了之后，爸爸媽媽們不要一味地給孩子喝酸奶，應(yīng)該要注意一下怎么喝、什么時(shí)候喝才是對(duì)孩子的身體起到最好的效果的。