營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家眼中的“金牌零食”！這9種可以放心給孩子吃！

有些人誤以為吃零食是不好的習(xí)慣。事實(shí)上，零食也分三六九等，并不是所有的零食都對(duì)孩子不好。

兒童吃零食不妨分個(gè)等級(jí)，有些零食要適量吃，有些則要敬而遠(yuǎn)之。

兒童要少吃9種零食

一項(xiàng)針對(duì)北京、上海等9座城市的中小學(xué)、近2萬(wàn)名兒童參與的調(diào)查報(bào)告顯示，

有9種孩子常吃的零食含添加劑最多，包括方便面、火腿腸、蜜餞、果凍、冰激凌、餅干、奶茶、口香糖和薯片。

1/10的兒童每天食用含添加劑零食3次以上;6%的兒童每天飲用飲料超過(guò)3瓶（不包括礦泉水和自制茶水）。

比如，果凍中山梨酸鉀、檸檬酸等添加劑運(yùn)用最普遍，過(guò)多攝入山梨酸鉀會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏反應(yīng)，并影響孩子對(duì)鈣的吸收。

火腿腸通常有亞硝酸鈉、山梨酸鉀等添加劑，其中亞硝酸鈉在體內(nèi)可生成致癌物亞硝胺。

而一包方便面最多可有25種食品添加劑，常見(jiàn)的有谷氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸等。兒童長(zhǎng)期食用含檸檬酸的產(chǎn)品，可能導(dǎo)致低鈣血癥。

營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家眼中的“金牌”零食

可經(jīng)常食用的9種零食：全麥餅干、營(yíng)養(yǎng)麥片、蔬菜、水果、水果干、奶酪、花生醬、酸奶、自制面包;

可每周食用2~3次的零食：甜餅干、冰激凌、山楂片、雞蛋卷、布丁、動(dòng)物餅干、燕麥花卷、海苔、自榨果汁等;

只能偶爾吃的零食：糖果、巧克力、薯片、薯?xiàng)l、玉米片、棉花糖、烤餅、果脯、蝦條、碳酸飲料等。

最好不吃的零食：方便面、火腿腸、果凍、速溶奶茶等。

對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求大、胃容量又比較小的孩子來(lái)說(shuō)，零食是必要的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。一般而言，孩子吃零食要注意以下幾點(diǎn)。

按點(diǎn)吃

最好固定在兩餐之間，即上午10點(diǎn)和下午3點(diǎn)左右，飽餐之后不要再給孩子吃零食，特別是晚上;吃的時(shí)候也最好是坐在桌子前。

根據(jù)正餐選擇種類(lèi)

零食種類(lèi)要講究，最好選擇海苔、水果等正餐可能營(yíng)養(yǎng)供給不夠的食品，別吃油炸食品、膨化食品等，也別喝含糖量高的飲料。

盡量選擇天然來(lái)源的食品，

最好選擇低熱量

過(guò)胖的孩子也可以適量吃點(diǎn)零食，推薦一些熱量低的食物，如脫脂牛奶、酸奶、水果等。

而對(duì)于正常體重的孩子，如果吃零食的量比較大，應(yīng)當(dāng)減少正餐的數(shù)量，以避免肥胖。