糖尿病病人一般是可以適量吃雞精的。糖尿病是一組因胰島素絕對(duì)或相對(duì)分泌不足和胰島素利用障礙引起的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪代謝紊亂性疾病。臨床上以高血糖為主要標(biāo)志。其典型癥狀為三多一少,即多尿、多飲、多食和體重減輕。長(zhǎng)期碳水化合物以及脂肪、蛋白質(zhì)代謝紊亂可導(dǎo)致眼、腎、心血管、神經(jīng)系統(tǒng)的慢性損害,并出現(xiàn)相應(yīng)的臨床表現(xiàn)。雞精是一種復(fù)合調(diào)味料,主要成分是雞肉粉、味精、食用鹽等,其中含有豐富的氨基酸、維生素B1、維生素B2、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,適當(dāng)食用能夠補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)身體健康有一定的幫助。同時(shí),雞精屬于低鈉食物,糖尿病病人適量食用不會(huì)加重病情。但雞精中含有大量的鈉元素,如果過(guò)量食用可能會(huì)引起血壓升高,不利于疾病的控制。不建議高血壓患者食用雞精。雞精中還含有較多的谷氨酸鈉,過(guò)多攝入會(huì)影響鋅的吸收,從而影響人體發(fā)育,所以也不建議兒童食用。