涼拌黃瓜吃進了ICU為什么
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涼拌黃瓜吃進了ICU為什么
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朱振國 鶴崗市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
涼拌菜未經(jīng)足夠長的時間高溫烹調(diào)，可能導(dǎo)致黃瓜中致病微生物超標，從而導(dǎo)致細菌性食物中毒。可能會造成腹痛、腹瀉、嘔吐等急性胃腸炎癥狀，但對于年幼、年老和其他免疫力低下的人，嚴重的甚至進入ICU或造成死亡。涼拌菜一般是指食材洗凈或短暫焯水后，加入調(diào)味品拌制后直接食用。和熱菜相比，涼拌菜大多缺乏足夠的高溫處理過程。即使食材經(jīng)過焯水處理，但為了保證口感，時間也非常短，所以殘留的細菌微生物相對會比較多，而夏天氣溫高、濕度大，很適合各種致病微生物繁殖。倘若制作過程中，衛(wèi)生條件差或操作不規(guī)范，如制作涼拌菜的原料沒有洗凈，或做好后儲存時間過長或儲存溫度不夠低等，都會給致病微生物的繁殖創(chuàng)造條件，進一步為食物中毒埋下隱患。所以，對于年幼、年老和其他免疫力低下的人，應(yīng)該不吃或少吃涼拌菜，如果要吃也應(yīng)該在保證食材安全、干凈、新鮮的情況下食用。
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小孩子白細胞高可能是感染、炎癥、過敏或血液疾病等引起的。治療需根據(jù)具體病因，感染時使用抗生素，炎癥可用抗炎藥物，過敏需抗過敏治療，血液疾病需專科醫(yī)生處理。
1、感染是白細胞升高的常見原因。細菌、病毒、真菌或寄生蟲感染會刺激免疫系統(tǒng)，導(dǎo)致白細胞增多。例如，呼吸道感染、尿路感染或腸道感染都可能引發(fā)白細胞升高。治療時需明確感染類型，細菌感染可使用抗生素如阿莫西林、頭孢克洛或阿奇霉素，病毒感染則需對癥治療，如使用退燒藥或抗病毒藥物。
2、炎癥反應(yīng)也會導(dǎo)致白細胞升高。慢性炎癥如風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、炎癥性腸病或皮膚炎癥會持續(xù)刺激免疫系統(tǒng)，使白細胞數(shù)量增加。治療炎癥可使用非甾體抗炎藥如布洛芬、萘普生或糖皮質(zhì)激素，同時需針對原發(fā)疾病進行治療。
3、過敏反應(yīng)是另一常見原因。過敏原如花粉、塵螨或食物會引發(fā)免疫系統(tǒng)過度反應(yīng)，導(dǎo)致白細胞增多。治療過敏可使用抗組胺藥如氯雷他定、西替利嗪或糖皮質(zhì)激素，同時需避免接觸過敏原。
4、血液疾病如白血病、骨髓增生異常綜合征或淋巴瘤也會導(dǎo)致白細胞異常升高。這些疾病需通過血液檢查、骨髓穿刺等確診，治療需由血液科醫(yī)生制定方案，可能包括化療、放療或骨髓移植。
5、其他因素如應(yīng)激、藥物反應(yīng)或生理性變化也可能導(dǎo)致白細胞暫時升高。例如，劇烈運動、情緒波動或服用某些藥物如皮質(zhì)類固醇會短暫影響白細胞數(shù)量。這類情況通常無需特殊治療，待誘因消除后白細胞水平會恢復(fù)正常。
小孩子白細胞高的原因多樣，需通過詳細檢查明確病因，針對性治療是關(guān)鍵，同時注意日常護理和健康監(jiān)測，確保孩子健康成長。
1、感染是白細胞升高的常見原因。細菌、病毒、真菌或寄生蟲感染會刺激免疫系統(tǒng)，導(dǎo)致白細胞增多。例如，呼吸道感染、尿路感染或腸道感染都可能引發(fā)白細胞升高。治療時需明確感染類型，細菌感染可使用抗生素如阿莫西林、頭孢克洛或阿奇霉素，病毒感染則需對癥治療，如使用退燒藥或抗病毒藥物。
2、炎癥反應(yīng)也會導(dǎo)致白細胞升高。慢性炎癥如風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、炎癥性腸病或皮膚炎癥會持續(xù)刺激免疫系統(tǒng)，使白細胞數(shù)量增加。治療炎癥可使用非甾體抗炎藥如布洛芬、萘普生或糖皮質(zhì)激素，同時需針對原發(fā)疾病進行治療。
3、過敏反應(yīng)是另一常見原因。過敏原如花粉、塵螨或食物會引發(fā)免疫系統(tǒng)過度反應(yīng)，導(dǎo)致白細胞增多。治療過敏可使用抗組胺藥如氯雷他定、西替利嗪或糖皮質(zhì)激素，同時需避免接觸過敏原。
4、血液疾病如白血病、骨髓增生異常綜合征或淋巴瘤也會導(dǎo)致白細胞異常升高。這些疾病需通過血液檢查、骨髓穿刺等確診，治療需由血液科醫(yī)生制定方案，可能包括化療、放療或骨髓移植。
5、其他因素如應(yīng)激、藥物反應(yīng)或生理性變化也可能導(dǎo)致白細胞暫時升高。例如，劇烈運動、情緒波動或服用某些藥物如皮質(zhì)類固醇會短暫影響白細胞數(shù)量。這類情況通常無需特殊治療，待誘因消除后白細胞水平會恢復(fù)正常。
小孩子白細胞高的原因多樣，需通過詳細檢查明確病因，針對性治療是關(guān)鍵，同時注意日常護理和健康監(jiān)測，確保孩子健康成長。
