膽結(jié)石病人可以適量吃核桃的。膽結(jié)石也沒有合并急性膽囊炎發(fā)作時(shí),可以適量吃一些核桃。因?yàn)楹颂矣写罅康牡鞍踪|(zhì)、多種微量元素、不飽和脂肪酸,可為患者補(bǔ)充身體營養(yǎng)物質(zhì)。但是注意每次不能食用過多,否則攝入過多脂肪還會(huì)加重病情。平時(shí)可以多吃一些新鮮的蔬菜、水果,不要進(jìn)食辛辣的食物,尤其不能喝酒,也不要吃動(dòng)物的脂肪和內(nèi)臟。多吃膳食纖維量高的食物,可以減少體內(nèi)血液膽固醇的形成。膽結(jié)石如果合并有膽囊炎發(fā)作,這類患者要盡早做手術(shù)切除,避免病情加重。