山楂酸甘、微溫不熱,具有消食健胃、活血化淤、收斂止痢的功效??梢杂糜诮笛?,降血脂等,但是不能用來(lái)降血糖。其實(shí)山楂在現(xiàn)實(shí)生活中是常見(jiàn)食物,山楂糕、山楂片、糖葫蘆等很多零食都是由山楂做成的,備受大家喜歡。再者可以把山楂切片風(fēng)干來(lái)泡水,其作用功效也是很多的。雖然說(shuō)山楂泡水不能使血糖下降,但是糖尿病患者也可以適當(dāng)?shù)暮赛c(diǎn)山楂水,因?yàn)樯介刑O果酸、枸櫞酸、鈣以及鐵等物質(zhì),對(duì)控制血壓等有一定的幫助,只要適量,不會(huì)產(chǎn)生太大的問(wèn)題。當(dāng)然山楂中豐富的果酸,在加熱后會(huì)變得更酸,因此在食用后需注意及時(shí)刷牙,要不然很有可能會(huì)腐蝕牙齒,導(dǎo)致牙齒的不健康。