膽囊炎患者可以吃紅薯,但紅薯不應(yīng)該過熱或過冷,常溫是最好的,因?yàn)槌蕴涞氖澄锖瓦^熱的食物會(huì)導(dǎo)致括約肌痙攣和膽囊炎復(fù)發(fā)。如果已經(jīng)恢復(fù)了正常的飲食,是可以吃紅薯的。飲食方面主要是注意清淡低脂飲食,不要暴飲暴食,不要吃特別油膩的食物,比如油煎油炸、肥肉、蛋黃等,這一類的食物盡量不吃或者少食用,平時(shí)以清淡的食物為主。如果膽囊炎反復(fù)發(fā)作,建議行手術(shù)治療。所以膽囊炎患者如果癥狀已經(jīng)緩解,恢復(fù)正常飲食是可以吃紅薯的。因此,在一些溫度合適的情況下,開始時(shí)不要吃得太多,并且要循序漸進(jìn)。