一個(gè)燒餅通常會(huì)提高10mmol/L的血糖,但由于每個(gè)燒餅的大小不同,克數(shù)不同因此提高血糖的指標(biāo)上可能會(huì)存在一定的差異。燒餅是生活中比較常見的一種面食,主要由面粉制作而成,里面含有非常豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),適量的食用后不僅能夠緩解饑餓感,并且還能夠?yàn)槿梭w新陳代謝功能提供能量,增強(qiáng)人體的免疫力。而血糖主要是指血液中葡萄糖含量,是糖代謝檢查,可用于診斷、監(jiān)測(cè)、篩查低血糖、糖尿病等多種糖代謝異常疾病,也能夠很好地反映機(jī)體對(duì)葡萄糖代謝、吸收是否正常。一般情況下,空腹的血糖正常值,在4.4~6.1mmol/L之間,而餐后1小時(shí)血糖的正常數(shù)值為6.7~9.4mmo/L,還有餐后兩小時(shí)的血糖正常數(shù)值為≤7.8mmolL。由于燒餅的含糖量較高,如果存在血糖高情況,不建議食用燒餅,否則會(huì)導(dǎo)致血糖數(shù)值升高,加重病情。