藜麥粥一般不會引起血糖高,但糖尿病患者應謹慎食用。藜麥是一種低GI食物,其升糖指數(shù)為55。藜麥含有豐富的膳食纖維、蛋白質、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵等營養(yǎng)成分,適量食用可以補充人體所需的營養(yǎng)物質。藜麥的升糖指數(shù)較低,所以糖尿病患者可以適量食用藜麥粥,通常不會導致血糖升高。藜麥還具有降低膽固醇的作用,對預防心血管疾病有一定的幫助。但是由于藜麥中含有一定量的碳水化合物,因此不建議過量食用,以免增加胃腸道負擔,引起腹脹、腹痛等不適癥狀。如果出現(xiàn)上述癥狀,可以在醫(yī)生指導下服用多潘立酮片、枸櫞酸莫沙必利片等藥物進行治療。在日常生活中,患者要注意合理飲食,避免吃辛辣刺激的食物以及含糖量高的食物。同時還要注意多休息,保證足夠的睡眠時間,避免熬夜。若期間出現(xiàn)明顯不適,請及時就醫(yī)治療。