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炒飯冷藏5天還能吃嗎

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炒飯冷藏5天還能吃嗎

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劉長生
劉長生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
炒飯冷藏5天一般不能吃了,可能已經(jīng)變質(zhì),食用后對身體健康不利。炒飯是日常生活中常見的一種食物,營養(yǎng)價值較高,含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維以及礦物質(zhì)等成分。一般可以在冰箱放1-3天,炒飯冷藏5天時間較長,可能已經(jīng)變質(zhì),甚至已滋生大量有害細菌,如有異味、顏色改變等,不可以繼續(xù)食用,以免引起胃腸道不適,出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心以及嘔吐等癥狀,不利于身體健康。若患者食用后出現(xiàn)不適癥狀,建議及時就醫(yī)治療,必要時可遵醫(yī)囑口服藥物治療,比如鹽酸左氧氟沙星片、頭孢克肟分散片、蒙脫石散等?;謴?fù)期間要做好護理工作,注意飲食健康,適當(dāng)吃些容易消化的食物,避免食用辛辣、油膩的食物,如辣椒、炸雞等,以免加重胃腸道負(fù)擔(dān),引起不適癥狀。

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