膽固醇升高是可以吃豆制品的,豆制品以及大豆本身富含植物蛋白,這種植物蛋白對(duì)人體的降有利,并且不會(huì)引起高膽固醇血癥或者加重高膽固醇血癥,因此膽固醇升高的患者,可以吃豆制品。膽固醇升高,飲食方面要注意低脂飲食,少吃油膩的食物,尤其是動(dòng)物油盡量不要吃,可以進(jìn)食植物油,比如橄欖油、菜籽油等等。同時(shí),多吃蔬菜水果一類的食物,堅(jiān)持鍛煉,戒煙酒,醫(yī)生的指導(dǎo)下適當(dāng)服用他汀類藥物,比如阿托伐他汀降膽固醇,把膽固醇控制到正常的水平。