痛風能吃野菜枸杞芽嗎
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痛風能吃野菜枸杞芽嗎
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夏長軍 河南中醫(yī)學院一附院 主任醫(yī)師
痛風能吃枸杞芽。枸杞芽是枸杞剛剛發(fā)芽時的嫩苗，有一定的清火、明目作用，對咽干喉痛、視物模糊有一定的作用，還能降低血糖、降低血脂。枸杞芽摘下來洗凈，用開水焯燙一下，做成涼菜口感好，還可以與大米熬粥，非常適合糖尿病患者食用。枸杞芽嘌呤含量也比較低，對于痛風患者非常有利，建議痛風患者適當多吃枸杞芽，多吃新鮮水果、蔬菜，使體內(nèi)尿酸水平生成減少。限制高嘌呤食物的攝入，大量喝水，能夠控制尿酸水平平衡。
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