空心菜和香菇可以一起吃,建議在食用時(shí)要控制食用量,避免過量食用??招牟酥泻S富的蛋白質(zhì)、糖、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),尤其含鐵量是比較高的,香菇是生活中常見的蔬菜,其含有較多的氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、磷、鐵等物質(zhì)。這兩種蔬菜中的營養(yǎng)成分并沒有相克,也不會相互作用,所以將空心菜和香菇一起食用不會造成身體發(fā)生不良反應(yīng),因此是可以一起食用的,共同食用可補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì),對維持身體健康有利??蓪⒖招牟撕拖愎揭黄鸪粗坪笫秤茫谂腼冞^程中要注意食物的新鮮度,選擇新鮮的食材,這樣才能保證食物的口感。在食用時(shí)要注意避免一次性食用過多,以免造成胃腸道不適,出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。若在食用這些蔬菜后感到身體不適,要積極到醫(yī)院就診。