白癜風患者適當吃一些銀耳對身體有一定的好處,但不能過量食用。銀耳中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素以及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。1、補充能量:銀耳中富含碳水化合物,在日常生活中適量進食可以為人體提供充足的能量;2、增強免疫力:銀耳含有大量的多糖物質(zhì),能夠促進體內(nèi)免疫細胞活性提高,從而起到輔助抗病的作用;3、保護肝臟功能:銀耳中的膳食纖維含量比較高,可幫助腸道蠕動加快,有助于預防便秘的發(fā)生,并且還具有一定的護肝作用;4、其他功效:中醫(yī)認為銀耳性平味甘淡,歸肺胃腎經(jīng),具有滋陰潤燥的功效,可用于治療熱咳咯血、痰中帶血等癥狀。另外,對于氣血虧虛引起的面色蒼白或萎黃也有一定改善效果。雖然銀耳對人體有很多的好處,但是也不建議大量攝入,以免加重腸胃負擔引起腹脹、腹瀉等情況發(fā)生。如果出現(xiàn)不適癥狀應及時就醫(yī)進行檢查并積極治療。