馬蹄削皮生吃一般不會有寄生蟲。馬蹄是一種營養(yǎng)價值比較高的食物,里面含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,適當?shù)爻砸恍R蹄,可以給身體提供多種營養(yǎng)需求,維持身體的新陳代謝。在吃馬蹄的時候,可以將馬蹄清洗干凈,然后削皮后再食用,一般不會有寄生蟲殘留。但是在吃馬蹄時,需要注意食用量,不建議一次性吃太多,因為馬蹄屬于寒性的食物,如果吃得過多,可能會加重胃腸道的負擔,從而引起腹脹、腹痛等消化不良的癥狀。如果患者吃馬蹄后出現(xiàn)了腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等不適癥狀,需要及時到醫(yī)院就診治療,以免延誤病情。