一天只吃了500克豆腐一般不會(huì)胖,建議飲食上保持食物多樣性,避免食物過于單一,以免出現(xiàn)營養(yǎng)不良。豆腐是由大豆制成的食物,其含有較高的營養(yǎng)價(jià)值,如蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣等,在食用后可為身體補(bǔ)充營養(yǎng),并且豆腐所含的熱量較低,比較適合減肥人群食用。若在一天里吃了較多的豆腐,通常不會(huì)造成脂肪堆積,引起肥胖,這是由于豆腐中所需的熱量、脂肪都比較低,蛋白質(zhì)含量高,可促進(jìn)肌肉合成,但是不會(huì)誘發(fā)脂肪堆積。雖然食用豆腐不會(huì)長胖,但是要注意食用過多豆腐可能會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān),引起腹脹、腹瀉等不良反應(yīng),因此要控制豆腐的食用量。豆腐中含有一定量的嘌呤。痛風(fēng)患者要少吃或不吃豆腐。若對(duì)豆腐過敏,則要避免食用,如果在食用豆腐后身體有不適癥狀,要及時(shí)到醫(yī)院就診。