桃子,性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機(jī)鹽。它的鐵含量為蘋果和梨的4-6倍。桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃子雖然營養(yǎng)豐富,但不宜多吃,尤其在上火的時候。從中醫(yī)的角度講,桃肉性溫?zé)岫陡仕?,有消積潤腸、生津解渴的功效,但對于實(shí)熱體質(zhì)的人,吃桃子無疑是"火上澆油"。因此,如果有口干、咽喉痛、流鼻血等上火癥狀,最好少吃或者不吃桃子,以免加重上火癥狀。健康人每天食用桃子的量最好保持在半斤以下。