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河蝦營養(yǎng)價值及功效
提問時間:2023-10-19 14:31
|
1人回答
問題描述:
我家里人都喜歡吃魚和蝦,幾乎頓頓都有,而且總說魚蝦好,那么河蝦有什么營養(yǎng)價值和功效?
全部回答
共
1
條回答
劉長生
浙醫(yī)二院
副主任醫(yī)師
回答時間:2023-10-19 15:28
河蝦中含有豐富的鎂,對心臟活動有重要的調(diào)節(jié)作用,能夠保護心血管系統(tǒng),減少血液中膽固醇的含量,防止動脈硬化,擴張冠狀動脈,預(yù)防高血壓及心肌梗死的發(fā)生。河蝦中含有的蝦青素是一種較強的抗氧化劑,能夠抵抗體內(nèi)的自由基,有防癌抗癌的作用。
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