豬油和菜籽油相比較而言,菜籽油更健康。豬油是生活中常見的動物油,其中含有大量的飽和脂肪酸,飽和脂肪酸熔點高,攝入后可直接沉積在血管壁,久而久之可導(dǎo)致血管狹窄,增高患心腦血管疾病的風(fēng)險。而菜籽油是生活中一種常見的植物油,屬于不飽和脂肪酸,其熔點低,比較容易被人體吸收,且極少發(fā)生脂質(zhì)物質(zhì)沉積情況。同時菜籽油還含有豐富的亞油酸成分,能有效調(diào)理身體、降低體內(nèi)膽固醇,還可以幫助預(yù)防心腦血管疾病,菜籽油對身體健康相對較好。建議在生活中兩種油搭配食用,還要控制兩種油的攝入量。平時還要適當(dāng)多吃些新鮮的水果和蔬菜,多進行體育鍛煉,還要注意保持良好的心態(tài),避免熬夜,若身體出現(xiàn)異常反應(yīng),要及時就醫(yī)治療。