如何用枸杞和紅棗泡水喝
重視養(yǎng)生的人一定都聽說過枸杞紅棗茶,它就是用枸杞、紅棗加冰糖用水煮沸而成的。那么枸杞和紅棗泡水喝究竟有哪些保健功效呢?怎樣泡才是正確的泡法呢?
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主料
大紅棗20g、枸杞5g
枸杞和紅棗泡水喝
步驟

1.將枸杞泡入水中幾分鐘。
2.然后沖洗干凈備用。
3.將棗也浸在水中十幾分鐘,方便清洗褶皺處的灰塵。
4.去除棗核,分成四瓣。
5.將大棗和枸杞放入茶壺中。
6.沖入開水。
7.約泡上十分鐘即可飲用。
作用與功效
1.健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀.
2.補氣養(yǎng)血:紅棗為補養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體,滋潤氣血.臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力.
3.養(yǎng)血安神:女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養(yǎng)血安神,舒肝解郁的功效.
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4.緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護正氣.如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害.
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