中年男性要合理飲食 少鹽多蔬可防病保健

【摘要】爸爸，一般都是家庭的頂梁柱，承受著巨大的工作與生活壓力。2015年中國(guó)人健康大數(shù)據(jù)顯示，目前中青年男性面臨猝死、過(guò)勞和癌癥等問(wèn)題。除了無(wú)法有效排解壓力、放松心情，最關(guān)鍵的就是男性對(duì)于飲食和生活方式?jīng)]有足夠的認(rèn)識(shí)。那么，如何讓男性保持健康的身心呢?

　　學(xué)會(huì)吃與喝，飲食調(diào)理小case

　　1. 多吃粗糧薯類(lèi)

　　很多男性都不喜歡吃口感粗糙的粗糧，對(duì)于薯類(lèi)更是不屑一顧。而粗糧和薯類(lèi)中含有豐富的膳食纖維，對(duì)于久坐工作的男性來(lái)說(shuō)，是促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，預(yù)防便秘非常不錯(cuò)的選擇。并且，粗糧和薯類(lèi)中的膳食纖維還可以延緩血糖上升，能減少胰島素的分泌，抑制脂肪的合成，非常有利于預(yù)防肥胖和糖尿病。另外，粗糧中豐富的B族維生素是參與體內(nèi)糖、蛋白質(zhì)和脂肪代謝的必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。所以，建議男性朋友每天吃50到150g全谷物和雜豆，以及50到100g薯類(lèi)。

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　　2. 多吃蔬果

　　研究表明，蔬果中不僅含有豐富的維生素A、C、K、葉酸等維生素;還含有鉀、鎂、鈣等有助于心臟健康的礦物質(zhì);預(yù)防肥胖、便秘的膳食纖維以及各種具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫力、抗衰老的植物化學(xué)物質(zhì)。很多男性朋友不喜歡攜帶水果，更不用說(shuō)足量吃水果了。而蔬果攝入不足，會(huì)增加心血管疾病、消化道癌以及2型糖尿病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。所以，建議男性朋友每天應(yīng)保證吃500g左右的蔬菜以及200至350g左右的水果。

　　3. 飲食要清淡

　　高油、高鹽、高糖的菜肴更容易“誘惑”您無(wú)法Hold住食欲，容易引發(fā)肥胖。而長(zhǎng)期攝入過(guò)多的鹽和糖容易引發(fā)高血壓、心血管等慢性疾病。所以，在外就餐時(shí)，葷素菜的搭配以1比3為宜。有人說(shuō)，男人就要?dú)庋絼?，?yīng)多吃些肉。確實(shí)，紅肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素A、礦物質(zhì)等等，對(duì)于男性的身體健康很有益。不過(guò)，紅肉中含有較多的脂肪，且多以飽和脂肪酸為主，多吃易增加肥胖、心血管疾病以及某些腫瘤的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。所以，建議大家少吃紅肉。而對(duì)于魚(yú)肉、禽肉這類(lèi)白肉，建議大家可以適量多吃一些，尤其是魚(yú)肉，對(duì)于降低心血管疾病、腦卒中的風(fēng)險(xiǎn)有一定的好處。雖然，《中國(guó)居民膳食指南2016》推薦正常成人每天可食畜禽肉和水產(chǎn)品分別為40至75g，但是，建議您吃畜禽肉應(yīng)以下限為宜，水產(chǎn)品以上線為宜。

　　4. 多喝白開(kāi)水或綠茶

　　對(duì)于人體來(lái)說(shuō)，水不僅是構(gòu)成人體的主要成分，而且參與著人體新陳代謝等重要生理功能，比如運(yùn)輸養(yǎng)分，代謝廢棄物，調(diào)節(jié)體溫，潤(rùn)滑器官組織等等。很多男性朋友一旦忙碌起來(lái)，可能一整天連一杯水都喝不到，僅靠食物中的水分，是不足以維持身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)的。所以，不要等到口渴得不行才去喝水，一定要少量多次補(bǔ)水，保證身體的需求。不喜歡無(wú)味的白開(kāi)水的朋友可以選擇泡茶喝，有研究表明，長(zhǎng)期飲茶可能對(duì)預(yù)防心血管疾病和某些腫瘤也有一定的益處。