烹魚(yú)養(yǎng)生:女人適合吃何種魚(yú)來(lái)補(bǔ)血養(yǎng)氣
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對(duì)于女性朋友而言,補(bǔ)血養(yǎng)氣是非常關(guān)鍵的養(yǎng)生方向。一個(gè)女人如果想氣色出眾,那么補(bǔ)血養(yǎng)氣是時(shí)時(shí)刻刻都不能少的。究竟女人適合吃哪些魚(yú)來(lái)補(bǔ)血養(yǎng)氣呢?
黃鱔
魚(yú)類(lèi)動(dòng)物中,黃鱔的補(bǔ)血功效最好,配上中藥比如菟絲子等可以補(bǔ)腎陽(yáng),治療小孩疳疾、夜尿。還可以治療面神經(jīng)麻痹,一般是熬湯或者蒸煮效果明顯,更美味。

大頭魚(yú)
大頭魚(yú)是補(bǔ)腦效果很好的魚(yú)。俗話(huà)說(shuō),大頭魚(yú)的魚(yú)頭營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,其還有人腦細(xì)胞發(fā)育需要的卵磷脂,符合人腦吸收的氨基酸,其含有特殊蛋白質(zhì),對(duì)小孩子的智力發(fā)育及其有幫助。
墨魚(yú)
按照中醫(yī)理論,烏賊味咸、性平,入肝、腎經(jīng);具有養(yǎng)血、通經(jīng)、催乳、補(bǔ)脾、益腎、滋陰、調(diào)經(jīng)、止帶之功效;用于治療婦女經(jīng)血不調(diào)、水腫、濕痹、痔瘡(肛腸外科)、腳氣(皮膚科)等癥。墨魚(yú)肉、脊骨均可入藥。李時(shí)珍稱(chēng)墨魚(yú)為“血分藥”,是治療婦女貧血(血液科)、血虛經(jīng)閉的良藥。
鯉魚(yú)
有健脾開(kāi)胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功效。鯉魚(yú)的蛋白質(zhì)不但含量高,而且質(zhì)量也佳。鯉魚(yú)的脂肪多為不飽和脂肪酸,能很好的降低膽固醇,可以防治動(dòng)脈硬化(心胸外科心血管內(nèi)科)、冠心病(心血管內(nèi)科)。
帶魚(yú)
帶魚(yú)有暖胃、補(bǔ)虛、澤膚、祛風(fēng)、殺蟲(chóng)、補(bǔ)五臟的功效。對(duì)于前沿性肝炎、慢性肝炎有很好的輔助治療作用。需要注意的是帶魚(yú)本身腥氣較重,所以烹調(diào)的時(shí)候宜用紅燒,糖醋的方式。
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