秋季養(yǎng)生老人別忘有蘿卜

　　蘿卜，是再平常不過的蔬菜了。民間關(guān)于蘿卜的說法明顯充滿著喜愛和敬意。“蘿卜進(jìn)城，藥鋪關(guān)門”，就是一個(gè)很好的例子。對(duì)于老年朋友來說，用蘿卜做成各樣的菜肴或藥膳，能讓自己的身體在秋天少受很多罪?？靵砜纯窗?。

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　　三大老年人貧血癥狀 　　7飲食法緩解老年便秘

　　治扁桃體炎

　　取鮮蘿卜汁100毫升，加甘蔗汁100毫升，調(diào)勻，以溫開水沖服，每日2-3次，能消炎解毒。

秋季養(yǎng)生蘿卜治百病 

　　治哮喘

　　取蘿卜汁300毫升，加蜂蜜30毫升，加溫開水調(diào)勻服之，每次服100毫升，每日3次，具有潤肺定喘之功能。

　　治高血壓頭暈

　　取蘿卜汁150毫升，加紅糖50克調(diào)勻，每日兩次，每次100毫升，具有清熱降壓之效。

　　治偏頭痛

　　取鮮蘿卜搗爛取汁，加少許冰片調(diào)勻滴鼻，左側(cè)頭痛滴右鼻孔，右側(cè)反之。

　　治凍瘡

　　將蘿卜切成薄片，放在爐火上加溫，趁熱擦患處，一日數(shù)次。

　　治咳嗽多痰

　　取霜后蘿卜適量，搗碎擰汁，加少許冰糖，燉后溫服，每日兩次，每次60毫升。

　　治咽喉痛

　　取蘿卜300克，青果10個(gè)，共煎湯當(dāng)茶飲，每日數(shù)次。

　　治口腔潰瘍

　　取蘿卜汁100毫升，加等量白開水，作漱口之用，每日數(shù)次。

　　吃蘿卜也有四注意

　　1、炒胡蘿卜忌放醋。因?yàn)楹}卜含有大量胡蘿卜素，進(jìn)入人體后就可以變成維生素A。維生素A可以維持眼睛和皮膚的健康，有皮膚粗糙和夜盲癥的人，就是缺乏維生素A的緣故。但是，需要提醒的是，炒胡蘿卜忌放醋，否則胡蘿卜素就會(huì)被破壞，導(dǎo)致營養(yǎng)大量喪失。

　　2、白蘿卜、胡蘿卜不宜合煮。白蘿卜性味甘辛微涼，功能偏利;胡蘿卜性味甘辛微溫，功能偏補(bǔ)。兩者性味功能不合，若一起合煮，白蘿卜中的維生素C往往就會(huì)被胡蘿卜中的抗血酸酵酶破壞，這樣一來，就大大地降低了營養(yǎng)價(jià)值。

　　3、蘿卜忌與芥菜、蘋果、柿子、梨、葡萄等果蔬同食。蘿卜如果與芥菜及上述水果同時(shí)食用，可以產(chǎn)生硫氰酸鹽。硫氰酸鹽在人體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榱蚯杷?。硫氰酸是一種抗甲狀腺物質(zhì)，具有抑制甲狀腺機(jī)能的作用，時(shí)間長了，可引起甲狀腺腫大。

　　4、蘿卜性涼，脾胃虛寒者也不宜多食。

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　　蘿卜青菜，各有所愛。各位正在頤養(yǎng)天年的老年朋友，不妨根據(jù)自己的身體狀況為自己做上那么幾道蘿卜養(yǎng)生餐，讓這個(gè)秋天因?yàn)檫@大蘿卜的加入而過得更加輕松愜意吧。