老年人冠心病該如何預(yù)防

　　老年人腿抽筋，往往被認(rèn)為是與骨質(zhì)疏松、缺鈣有關(guān)，其實(shí)，老年人反復(fù)腿抽筋很可能是患上冠心病的一種表現(xiàn)。

　　專家介紹說，腿抽筋與冠心病雖然是兩種不同的病癥表現(xiàn)，但有一個共同點(diǎn)，那就是與動脈硬化有一定的關(guān)系。冠狀動脈硬化是引起冠心病的重要原因，而下肢動脈硬化可引起小腿疼痛、抽筋。若是下肢有動脈硬化現(xiàn)象，則人體其他血管的“質(zhì)量”可能也出了問題。一般人發(fā)生腿抽筋，往往是在休息甚至睡眠的時候出現(xiàn)，比如受涼、缺鈣、骨質(zhì)疏松都可能引起。但要是總在活動后出現(xiàn)腿麻、抽筋癥狀，則要警惕是否有動脈硬化。因?yàn)?，如果下肢血管狹窄或硬化，活動后往往會出現(xiàn)肢體供血不足。

　　建議最好先到醫(yī)院通過超聲波等一系列檢查，為冠狀動脈等心臟幾支主要的血管進(jìn)行一下“體檢”，排查是否有血管狹窄、堵塞、硬化的情況。

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　　老人預(yù)防冠心病的方法

　　1、提供可觀的維他命。維他命C可以增進(jìn)膽固醇生成膽酸，以致于有降低血膽固醇作用；還可以改善冠狀循環(huán)，保護(hù)血管壁。尼克酸可以擴(kuò)張末梢血管，防止血栓形成；還能夠降低血中甘油三酯的水平。維他命E具有抗氧化作用，可以阻止不飽和脂肪酸過氧化，保護(hù)心肌并且改善心肌缺氧，預(yù)防血栓發(fā)生。

　　2、控制脂肪攝入的質(zhì)和量。很多研究表明，長時間食用大量脂肪是導(dǎo)致動物動脈硬化的主要因素。并且還證明脂肪的質(zhì)對血脂的影響更大，飽和脂肪酸可以升高血膽固醇，多不飽和脂肪酸則可以降低血膽固醇，通常認(rèn)為飲食里多不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸之比(P∶S∶M)以1∶1∶1為好。飲食膽固醇含量對身體內(nèi)脂質(zhì)代謝會造成一定影響，要適當(dāng)加以控制。

　　3、適當(dāng)增多膳食纖維攝入。膳食纖維可以吸附膽固醇，阻止膽固醇被人體吸收，并且能夠增進(jìn)膽酸從糞便里排出，減少膽固醇的身體內(nèi)生成，所以可以降低血膽固醇。所以在防治冠心病的飲食里，應(yīng)有充足的膳食纖維。

　　4、控制食糖攝入。碳水化合物是機(jī)體熱能的主要來源，碳水化合物攝入太多(在我國人民飲食結(jié)構(gòu)里就是主食量太多)，可引起熱量入超，在身體內(nèi)同樣可以轉(zhuǎn)化生成脂肪，導(dǎo)致肥胖，并且使血脂升高。經(jīng)研究表明，在碳水化合物里升高血脂的功效，果糖高于蔗糖，蔗糖高于淀粉。要嚴(yán)格控制碳水化合物攝入總量，特別是控制食糖攝入量，通常以不超過總熱量的10%為好。

　　5、保證必須的無機(jī)鹽和微元素供給。碘可以抑制膽固醇被腸道吸收，降低膽固醇在血管壁上的沉著，所以可以減緩或者阻止動脈粥樣硬化的發(fā)展，經(jīng)常食海帶、紫菜等含碘可觀的海產(chǎn)品，能夠降低冠心病發(fā)病率。飲食里鈣、鉀、鈉、鎂、銅、鉻等也同冠心病發(fā)病有關(guān)。

　　6、少量多餐，切忌暴飲暴食，晚飯也不宜吃得過飽，要不然易引發(fā)急性心肌梗塞。

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　　老人吃哪些食物能預(yù)防冠心病

　　1、洋蔥：

　　具有降低膽固醇的效能，不論是生吃、油煎、燉或煮，洋蔥永遠(yuǎn)是心臟的“朋友”。

　　2、黑芝麻：

　　黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂，能維持血管彈性，預(yù)防動脈硬化。

　　3、木耳：

　　食用木耳能刺激腸胃蠕動，加速膽固醇排出體外。此外，黑木耳中含抗血小板凝結(jié)物質(zhì)，對于動脈硬化、冠心病及阻塞性中風(fēng)有較好的保健效果。

　　4、堅(jiān)果類：

　　堅(jiān)果它的營養(yǎng)價值很高，是預(yù)防心臟病的好食物。豐富的單不飽和脂肪酸和植物固醇，有助于降低人體血液中的“壞膽固醇”(低密度膽固醇)。

　　而且有不少堅(jiān)果，例如胡桃、核桃、杏仁、花生等含有鞣花酸，能抑制癌細(xì)胞生長。

　　堅(jiān)果還蘊(yùn)含多種對健康有益的維生素E、B群和礦物質(zhì)，維生素E是知名的抗氧化物，能預(yù)防細(xì)胞老化，減少心臟病、糖尿病、白內(nèi)障等患病風(fēng)險。

　　5、黃豆：

　　黃豆能增進(jìn)體內(nèi)脂肪和膽固醇的代謝，堅(jiān)持血管通暢。除了可以將黃豆做成豆?jié){、豆腐之類，還可以和米飯一起煮，做成黃豆飯。煮飯時，要將黃豆用冷水泡4個小時，然后再換水和米一起煮，這樣能避免脹氣。

　　6、燕麥：

　　燕麥中含有豐富的亞油酸和維生素B族，經(jīng)常使用燕麥，可以平衡營養(yǎng)，預(yù)防高血壓和心腦血管疾病，燕麥可以用水或者牛奶煮，也可以加在米飯里，既營養(yǎng)又美味。

　　7、海帶：

　　海帶屬于可溶性纖維，比一般蔬菜纖維更容易被大腸分解吸收運(yùn)用，因此可以加速有害物質(zhì)如膽固醇排出體外，防止血栓和血液黏性增加，預(yù)防動脈硬化。

　　8、菠菜和胡蘿卜：

　　菠菜中含有葉酸，服用葉酸可以下降25%患心臟病的概率。而胡蘿卜中的胡蘿卜素能使血管暢通，預(yù)防中風(fēng)。菠菜食用時最好用火炒一炒，因?yàn)椴げ酥泻写罅康牟菟?，妨礙鈣的吸收。胡蘿卜最好用油炒一下，這樣才能使胡蘿卜素被人體吸收。

　　9、大蒜：

　　蒜是保健食物，它能帶走有損心臟的膽固醇；蒜能降低引起心臟病的物質(zhì)低密度脂蛋白；還能夠降低血小板的粘滯性，阻止血液的凝固，預(yù)防血栓的形成。每天至少吃1至3瓣大蒜，最好是未經(jīng)加工或未除蒜味的大蒜，這對冠心病有預(yù)防作用。