最傷記憶的食物，你吃了幾種呢？

　　為什么你會感覺自己的記憶力在不斷的變差，總是忘事?其實這是有原因的，看看在日常飲食中，這幾大最傷記憶的食物你吃了幾種吧。一定要警惕，要想記憶好，這些食物千萬別再吃了。

　　1、味精：每人每日攝入味精量不應(yīng)超過6克，攝入過多會使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人體利用鈣和鎂，可引起短期的頭痛、心慌、惡心等癥狀，對人體的生殖系統(tǒng)也有不良影響。經(jīng)查證，每人每日鈉的總攝取量不超過2400毫克，相當(dāng)于6克的鹽;醫(yī)生表示，如果食用味精過量，可能干擾大腦細(xì)胞的正?；顒?，建議少用。營養(yǎng)師指出，食用太多味精對大腦有一定影響，可能會影響記憶力，應(yīng)該節(jié)制。

　　2、鮮橙汁：橙汁中若加了糖會比汽水的熱量還要高，建議吃原水果就好。如果攝取過量的糖份，人體在代謝過程中會消耗很多的維生素B1，若維生素補充不足可能造成疲倦或注意力變差，當(dāng)然可能影響注意力與記憶力，另外血糖偏高也會影響代謝，因此也會影響記憶力。

　　3、皮蛋：皮蛋含有一定量的鉛，常食會引起人體鉛中毒，鉛中毒時的表現(xiàn)為失眠、貧血、好動、智力減退等。

　　4、泡泡糖：泡泡糖中的天然橡膠雖無毒，但制泡泡糖所用的一級白片膠加了一些化學(xué)添加劑，多吃對身體不利。

　　5、臭豆腐：臭豆腐在發(fā)酵過程中極易被微生物污染，它還含有大量的揮發(fā)性鹽基氮和硫化氫等，它還是分解蛋白質(zhì)的腐敗物質(zhì)，對人體有害。高溫油炸后，油脂分子會被破壞，而形成不好的物質(zhì)，會危害大腦神經(jīng)，可能影響記憶力。

　　6、含過氧脂質(zhì)的食物：油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝曬于陽光下的食物，如熏魚、燒鴨、燒鵝等含有較多過氧脂質(zhì)，它們會在體內(nèi)積聚，使某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷，促使大腦早衰或癡呆。