海鮮加啤酒小心招來痛風(fēng)病 管住嘴是防治關(guān)鍵

?　　三五好友聚在一起，邊吃海鮮喝扎啤，邊天南地北的聊天，是很多市民夏夜消暑的不二選擇。不過專家提醒：海鮮等配啤酒，屬于高嘌呤飲食組合，是誘發(fā)痛風(fēng)病的重要原因，體檢中尿酸偏高、有痛風(fēng)家族史或者本身就有痛風(fēng)病史的人群尤需警惕。

　　年輕人患痛風(fēng)病多因飲食而起

　　現(xiàn)在痛風(fēng)發(fā)病也出現(xiàn)了年輕化趨勢，40歲以下的患者也在大幅增加，許多患者伴有肥胖、高血脂、高血壓等，這主要是與現(xiàn)在的飲食條件改善有關(guān)。尤其是在體檢中發(fā)現(xiàn)尿酸超標(biāo)的人越來越多，這部分人如果不注意飲食，很容易發(fā)生痛風(fēng)。偶爾吃海鮮喝啤酒并不必然導(dǎo)致痛風(fēng)，但長期如此，致使尿酸升高就很容易發(fā)生痛風(fēng)。當(dāng)然，還有很多痛風(fēng)患者并不是由于飲食引起的，像服用藥物等也可能是誘因。

　　防治痛風(fēng)病，低嘌呤飲食很重要

　　尿酸是體內(nèi)新陳代謝的產(chǎn)物，嘌呤是尿酸生成的來源。痛風(fēng)的發(fā)病與飲食密切相關(guān)，進(jìn)食嘌呤含量過高的食物極易導(dǎo)致高尿酸血癥及痛風(fēng)的發(fā)生。專家提醒，日常飲食應(yīng)不吃或少吃嘌呤含量高的食物，如牛肉及動物內(nèi)臟、蝦蟹等海鮮；少吃可可、咖啡等。

　　對于痛風(fēng)患者來說，多食用新鮮蔬菜、水果十分有益，還可適量食用含蛋白質(zhì)的食物，如雞、牛奶等。同時要避免暴飲暴食，不要吃油炸及高油脂高熱量的食物。

　　多食堿性食物可存進(jìn)尿酸排泄

　　像茄子、黃瓜、芹菜等蔬菜、水果是弱堿性食物并含有豐富的維生素C，可促進(jìn)體內(nèi)的尿酸鹽溶解和排出，應(yīng)多食。

　　多喝水少飲酒也是預(yù)防痛風(fēng)的重要方法

　　喝足夠量的水對預(yù)防痛風(fēng)有重要作用，這是因為隨著尿液排出的增加，尿酸的排出量也會增加，因此，需要多喝水和喝茶攝取水分，每日液體攝入總量需達(dá)2500～3000ml，使排尿量每日達(dá)2000ml以上。但值得注意的是，酒類并不在增加水分的范圍內(nèi)。痛風(fēng)患者不宜飲酒。這是因為尿酸是由嘌呤變化成的，隨著人體內(nèi)酒精的分解，嘌呤的分解也在不斷進(jìn)行，因此痛風(fēng)患者應(yīng)嚴(yán)格限制酒精攝入量。