慢性胃炎如何食補(bǔ)比較好

　　很多中老年人都有慢性胃炎。現(xiàn)在有些年輕人，由于生活作息不規(guī)律，得慢性胃炎也很多，實(shí)在是令人惋惜。身體是自己的，別在無行之中，傷害了自己身體。對于慢性胃炎患者來說，飲食是尤其要注意的，那么慢性胃炎如何食補(bǔ)比較好?下面就給大家推薦幾款慢性胃炎的食補(bǔ)方，可以一試哦。

　　八款慢性胃炎食補(bǔ)方

　　1、白術(shù)豬肚粥

　　白術(shù)30克，豬肚1只，粳米60克，生姜少許。將豬肚洗凈切成小片，同白術(shù)、生姜加水1000毫升，煎煮取汁約600毫升，再加粳米同煮成粥，早晚2次分服。用于脾胃虛弱、食欲不振、脘腹作脹、大便滯下等癥。

　　2、羊肉蘿卜湯

　　羊肉100克，蘋果150克，豌豆100克，蘿卜300克，香菜、胡椒粉、鹽、醋各少許。羊肉洗凈，切成小方塊，香菜洗凈切成段待用。豌豆、蘋果、羊肉、姜放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮1個小時，再放蘿卜塊煮熟，放鹽、香菜等即成。用醋蘸食。

　　3、豆蔻饅頭

　　白豆蔻15克，面粉1000克，酵母50克。將白豆蔻研為細(xì)末，待面粉發(fā)酵后，一起加入制成饅頭。用于脾胃氣滯的脘腹脹痛，食欲不振或胃脘冷痛，惡心嘔吐等。

　　4、雞蛋冰糖酒

　　冰糖500克，黃酒500毫升，雞蛋12枚。將冰糖與黃酒用文火煮沸后打入雞蛋，攪勻，熬至呈焦黃色即成。每日3次，飯前服，每次20毫升。用于治胃痙攣。

　　5、胡椒燉豬肚

　　豬肚1個，白胡椒15克，生姜9克。白胡椒壓碎，生姜切絲，共納入洗凈的豬肚內(nèi)，用線扎緊，并加水少許。將豬肚放入砂鍋中酌加清水，文火煨燉至熟，即可調(diào)味服食。飲湯吃肚，2-3日服1次，連服3-5次。用于脾虛寒、胃痛隱隱、胃下垂、大便溏薄、胃及十二指腸潰瘍者。

　　6、蘿卜粳米粥

　　鮮蘿卜汁100毫升，粳米100克。將蘿卜洗凈搗爛，取汁100毫升，同粳米一塊加水500毫升，煮為稀粥。早晚溫?zé)岱?。主治因肝胃氣滯引起的胃炎?/p>

　　7、神曲粥

　　神曲10～15克，粳米30～60克。先將神曲搗碎，加水2000毫升，煎至1000毫升取汁，再加入粳米煮成稀粥，分早晚2次溫服。用于脾胃虛弱、食欲不振、食積難消、噯氣、泛酸水、脘悶腹脹等癥。

　　8、蜂蜜蘿卜汁

　　白蘿卜500克，洗凈去皮切碎，榨汁備用。每次取60毫升蘿卜汁，加入20—30克蜂蜜調(diào)勻服用，每日3次。

　　結(jié)語：患有慢性胃炎的人群一定要注意，應(yīng)該盡量的多吃一些容易消化、高蛋白、低脂低鹽的食物。不但如此，同時還要注意避免一些不健康的食物，特別是一些刺激性強(qiáng)的食物，比如酸、辣、陳、臭、變質(zhì)食品等。還有像一些南瓜、土豆、糯米、堅(jiān)果類食品等難以消化的食物都要盡量少吃。