豆?jié){搭配什么吃最有影響 養(yǎng)生必看

　　如何健康養(yǎng)生，其實(shí)，養(yǎng)生的朋友真的是需要看看本文的介紹了，人們?cè)诿刻斐栽绮偷臅r(shí)候都會(huì)喝上一杯豆?jié){，豆?jié){的營養(yǎng)豐富，老少皆宜，它的制作方法方便簡(jiǎn)單，在起床之后把準(zhǔn)備好的材料放入豆?jié){機(jī)，按下按鈕，等到洗漱完之后，美味的豆?jié){就制作完成了。那么，豆?jié){配什么吃有營養(yǎng)呢?下面就具體的了解一下吧。

　　豆?jié){配什么吃營養(yǎng)

　　1、補(bǔ)腦豆?jié){：核桃+花生+黃豆

　　適合學(xué)生和上班族，學(xué)習(xí)的壓力、工作的壓力，早晨來一杯溫暖的豆?jié){，斗志滿滿。

　　2、補(bǔ)腎豆?jié){：黑豆+黑芝麻+黑米

　　黑色補(bǔ)腎，多吃黑色的食物對(duì)腎有益。

　　3、補(bǔ)心豆?jié){：紅豆+紅棗+枸杞

　　紅色補(bǔ)心，因?yàn)榧t色的食物中多含鐵。這款豆?jié){特別適合女性、老年人，補(bǔ)足氣血。

　　4、養(yǎng)胃米漿：大米+小米+山藥

　　大米益氣、小米養(yǎng)胃，山藥滋養(yǎng)。

　　5、減肥豆?jié){：燕麥+黃豆

　　燕麥熱量低，富含粗纖維，增加飽腹感，適合減肥的人群哦。

　　6、豆奶：黃豆+牛奶

　　在制作豆奶的時(shí)候，將一部分水替換成奶，增加鈣質(zhì)的吸收。

　　7、蜂蜜養(yǎng)顏豆?jié){

　　配料：干黃豆40克、綠豆35克、蜂蜜40克。

　　制法：黃豆、綠豆浸泡充分洗凈后裝入“全營養(yǎng)星”豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)注入適量清水，啟動(dòng)機(jī)器，十幾分鐘豆?jié){做好，稍涼調(diào)入蜂蜜攪勻即可。

　　益處：滋潤五臟，美容潤腸，補(bǔ)氣益血。

　　8、長(zhǎng)壽五豆豆?jié){

　　配料：黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3：1：1：1：1的比例配料。

　　制法：將五豆按比例配好，浸泡6~12小時(shí)后洗凈，放入“全營養(yǎng)星”豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)1/2~2/3,杯體內(nèi)加入適量清水，啟動(dòng)機(jī)器后十幾分鐘自動(dòng)熬熟即可飲用。

　　益處：富含多種營養(yǎng)成分，長(zhǎng)期飲用能降低人體膽固醇含量，對(duì)高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用，還具有平補(bǔ)肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強(qiáng)免疫等作用，非常適合中老年人飲用。

　　9、紅棗枸杞豆?jié){

　　配料：干黃豆60克、紅棗15克、枸杞10克。

　　制法：將泡好的黃豆洗凈，紅棗去核洗凈，枸杞洗凈，裝入“全營養(yǎng)星”豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)1/2~2/3,杯體內(nèi)加入適量清水，啟動(dòng)機(jī)器后十幾分鐘自動(dòng)熬熟即可飲用。

　　益處：補(bǔ)虛益氣、安神補(bǔ)腎、改善心肌營養(yǎng)，對(duì)心血管疾病患者有一定的益處，增強(qiáng)人體免疫功能。

　　豆?jié){搭配宜忌

　　1、不能沖入雞蛋：雞蛋中的雞蛋清會(huì)與豆?jié){里的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)。

　　2、豆?jié){咋食用的時(shí)候都會(huì)搭配一些吃的，可以搭配全麥?zhǔn)称?，比如面包。全麥面食不僅含有小麥胚和小麥麩，更是纖維素的極佳來源。它不含脂肪，熱量低，富含復(fù)合碳水化合物，而且含有大量的營養(yǎng)素，如B族維生素(葉酸、煙酸、硫胺素)、維生素E、鉀、硒和鐵等，是保持身材苗條的佳食物。

　　3、非油炸食品：豆?jié){含有豐富的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)在淀粉的作用下，能與胃液充分發(fā)生酶解作用，使人體更容易吸收其中的養(yǎng)分，而且不用油炸，脂肪含量低，更為健康。像營養(yǎng)麥片、饅頭、包子、花卷等可以輪流登場(chǎng)和豆?jié){成為佳搭檔。

　　喝豆?jié){的禁忌

　　1、忌喝未煮熟的豆?jié){：預(yù)防豆?jié){中毒的辦法就是將豆?jié){在100℃的高溫下煮沸。如果飲用豆?jié){后出現(xiàn)頭痛、呼吸受阻等癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)。

　　2、忌沖紅糖：豆?jié){中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖里的有機(jī)酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合后，可產(chǎn)生變性沉淀物，大大破壞了營養(yǎng)成分。

　　3、忌在豆?jié){里打雞蛋：雞蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)，大大降低了人體對(duì)營養(yǎng)的吸收。

　　4、忌空腹飲用：飲豆?jié){的同時(shí)吃些面包、糕點(diǎn)、饅頭等淀粉類食品，可使豆?jié){中蛋白質(zhì)等在淀粉的作用下，與胃液較充分地發(fā)生酶解，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)被充分吸收。

　　5、不是所有蔬菜和水果都能加到豆?jié){中去：豆?jié){遇酸會(huì)出現(xiàn)沉淀，像西紅柿等一些酸性蔬菜水果，都不宜加到豆?jié){里。

　　6、忌喝超量：一次喝豆?jié){過多容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。

　　7、忌長(zhǎng)期暴露：豆?jié){打完之后，要馬上導(dǎo)入容器內(nèi)。但不要倒得太滿，要留下大約整個(gè)容器五分之一的空隙。保存豆?jié){要選擇密閉又能耐熱的瓶子，比如瓶口嚴(yán)實(shí)的保溫瓶。

　　結(jié)語：本文的介紹，你都知道了吧，豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值也是比較高的。核桃，花生，黃豆搭配在一起食用的豆?jié){叫做補(bǔ)腦豆?jié){。適合學(xué)生和上班族，學(xué)習(xí)的壓力、工作的壓力，早晨來一杯溫暖的豆?jié){，斗志滿滿。有些人喜歡喝豆?jié){就狂喝，一次喝豆?jié){過多容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。大家需要謹(jǐn)記哦。