媽媽課堂:兒童補鈣的學問

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  小孩子生長發(fā)育需要大量鈣質,那么兒童補鈣吃些什么比較好呢?補鈣是要注意哪些事項呢?

  適合兒童補鈣的食物:

  1) 豆腐、豆?jié){等豆制品,這些都是廉價但補鈣效果不錯的食品。

  2) 蝦皮、海帶、紫菜、海魚、魚骨粉等水產品,這些都是鈣含量較高的食品。

  3) 奶酪等乳類和乳制品,這些都是促進孩子腦部發(fā)育的最佳補鈣食品。

  4)其它食物:蛋黃、排骨湯、藕粉、根莖類的植物、芝麻、山楂等。

  兒童補鈣注意事項:

  1) 鈣劑不與油脂類食物同食。由于沒脂分解后生成的脂肪酸與鈣結合后不容易被吸收;3)每餐不吃過多的肉、蛋。因為各種肉類、蛋類中含磷酸鹽較多,與鈣結合后,會影響鈣的吸收。

  2) 鈣劑不與植物性食物同吃。有些植物性食物,如谷類,尤其是全麥片、全麥、麩皮等,因含植酸高,影響鈣的吸收;又如菠菜、芫荽、莧菜等多種蔬菜,都含草酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽等,會和鈣相結合而妨礙鈣的吸收;

  以上介紹了一些兒童補鈣的常識,家長不妨嘗試一下,藥補不如食補,從食物中獲得鈣質要健康營養(yǎng)的多。

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