有效預(yù)防花粉過敏的5種食物

　　立春過后表示春暖花開的時節(jié)就要到了，那些有花粉過敏的人又開始發(fā)愁了。過敏是體質(zhì)問題，因此想要預(yù)防花粉過敏，必須提前下手，從現(xiàn)在開始多吃以下5種食物，可又有效緩解過敏癥狀。>>>最適合早春“升補”的4款美食

　　1.香蕉 據(jù)日本筑波大學(xué)的學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，定期食用香蕉能改善過敏癥狀，特別是花粉過敏。筑波大學(xué)醫(yī)學(xué)醫(yī)療系谷中昭典教授領(lǐng)導(dǎo)的研究小組將患有中輕度杉樹花粉過敏癥的52名成年患者分為兩組，一組在8周內(nèi)每天吃兩根香蕉，另一組在同一時期內(nèi)不吃香蕉。兩組均在這段時間內(nèi)進行了三次檢查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，食用香蕉的參與者過敏反應(yīng)明顯得到改善。谷中教授認為，香蕉中豐富的維生素B6能促進血清素等大腦神經(jīng)遞質(zhì)的合成，而血清素可有效緩解過敏癥狀。

　　2.大棗 紅棗中含有大量抗過敏物質(zhì)—環(huán)磷酸腺苷，可阻止過敏反應(yīng)的發(fā)生。凡有過敏癥狀的人可以經(jīng)常服用紅棗。方法為：①紅棗10枚，水煎服，每日3次。②生食紅棗，每次10克，每日3次。③紅棗10枚，大麥100克，加水煎服，日服2～3次。以上均服至過敏癥狀消失為止。大棗水煎時掰開煎為好，煎時不宜加糖。

　　3.金針菇 經(jīng)常食用金針菇有利于排除重金屬離子和代謝產(chǎn)生的毒素和廢物，能有效地增強機體活力。新加坡研究人員發(fā)現(xiàn)，金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏病癥，沒有患病的人也可以通過吃金針菇來調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)。

　　4.胡蘿卜 最近，專家發(fā)現(xiàn)胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能有效預(yù)防花粉過敏癥、過敏皮炎等過敏反應(yīng)。專家通過實驗鼠研究發(fā)現(xiàn)，β-胡蘿卜素能調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的平衡，使實驗鼠較難出現(xiàn)過敏反應(yīng)。

　　5.蜂蜜 蜂蜜能夠預(yù)防過敏的原因有兩個：一是其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂體內(nèi)的一種有毒液體,但在臨床上被用于支氣管哮喘等過敏性疾病的治療。二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒,經(jīng)常喝會對花粉過敏產(chǎn)生一定的抵抗能力。