胡蘿卜糖尿病人能吃嗎？糖尿病患者吃紅蘿卜有什么好處

         胡蘿卜糖尿病人能吃嗎？

  紅蘿卜糖尿病患者能吃嗎

  能吃。紅蘿卜的提取液中有種能減少血糖值的成份，因而糖尿病患者吃紅蘿卜能夠具有降血脂的功效，還能填補人體需要的很多微量元素。

  糖尿病患者吃紅蘿卜的益處

  紅蘿卜帶有豐富多彩的胡蘿卜素A，B族胡蘿卜素，視黃醇，胡羅卜素，膳食纖維素等營養(yǎng)元素，可以合理抵抗人身體的氧自由基，減緩腸胃內果糖的消化吸收，降低血糖值上升幅度，降糖實際效果比較突出，對糖尿病及病發(fā)癥如冠心病，眼底黃斑損害等有不錯的預防功效。

  胡蘿卜的營養(yǎng)使用價值

  紅蘿卜含蛋白，人體脂肪，糖原，胡蘿卜素，果膠，木薯淀粉，礦物，多種多樣碳水化合物和幾十種酶類，至少鈣，磷是構成人體骨骼關鍵成份，銅，鐵是血紅素的必需化學物質；氟能提高門牙耐腐蝕工作能力；甲基纖維素能刺激性胃腸腸蠕動，便于消化吸收。

  紅蘿卜的飲食療法作用

  中醫(yī)學覺得，紅蘿卜具備下氣補中，養(yǎng)胃腸，安五臟六腑，利胸膈等作用，可以預防心肌梗塞，嚴重便秘，對食欲不佳，缺鐵性貧血，眼干燥癥，缺鐵性貧血，冠心病，血脂高，結核病等癥有不錯的飲食療法作用。

  糖尿病患者怎吃紅蘿卜好

  取牛羊肉，紅蘿卜各60克，辣椒40克，熟鮮面條130克，雞蛋清1個，米酒，醬油，油，食用鹽，蔥絲，姜片各適當。先將牛羊肉清洗，切條，用米酒，雞蛋清，醬油腌漬，紅蘿卜，辣椒清洗，切丁，將鍋中燒開，滑散牛肉絲，加蔥絲，姜片，食用鹽和少量水，炒成香氣，放進紅蘿卜丁，辣椒丁做成鹵料，將熟鮮面條油用炒至掉色，澆上鹵料只能。這家常小菜具備降糖，降血脂，降血壓，補中益氣，滋潤腸胃，止咳化痰熄風的作用。

  糖尿病患者吃紅蘿卜要特別注意哪些

  3、紅蘿卜不適合做下酒菜，不然非常容易先在造成這種內毒素，造成肝炎的產生。

  2、紅蘿卜盡量不要去皮吃，由于胡羅卜素關鍵存有于皮下組織。

  1、紅蘿卜中帶有的胡蘿卜素A和胡羅卜素是脂溶性維生素，應當以肉或椰子油配搭，那樣營養(yǎng)元素才非常容易被身體所消化吸收。