黑豆的功效與作用到底是什么呢

　　黑豆是一種原產(chǎn)于東北的一種豆類，是雜糧的一種，在生活中也很常見。常常能看到在煮雜糧粥，做雜糧飯的時候用到黑豆，我們都知道多吃粗糧對身體好，吃粗糧是優(yōu)于吃精糧，而豆類作為粗糧的一種，黑豆自然是必不可少。但是我們大多是只知道對身體好，但卻很少有甚至到好在哪里，今天我們就一起了解一下黑豆的功效與作用吧。

　　長相黑胖的黑豆的功效與作用到底是什么呢

　　1.黑豆能夠清熱解毒

　　在中醫(yī)看來，黑豆有清熱解毒的作用，能夠去除脾胃中的熱痹等，對于淤血、浮腫也有緩解效果。

　　2.黑豆能夠降低膽固醇

　　經(jīng)試驗(yàn)證明，黑豆具有能夠降低膽固醇的作用，因?yàn)楹诙怪泻幸环N物質(zhì)叫做皂草甙，這種物質(zhì)能夠有效的減少體內(nèi)膽固醇，我們都知道膽固醇過高給人體帶來的傷害，多吃黑豆能夠有效預(yù)防中老年人動脈粥樣硬化和心血管疾病的發(fā)生，對于一些三高人群也有幫助。

　　3.黑豆能夠護(hù)發(fā)美容

　　黑豆中含有許多維生素E以及B族維生素，提到這兩個成分相信許多女孩子都不陌生，我們使用的許多護(hù)膚品中都會含有這類物質(zhì)，因?yàn)樗哂斜Ｗo(hù)皮膚，修護(hù)皮膚角質(zhì)層的作用。而且不止護(hù)膚方面，多吃黑豆對頭發(fā)也能起到保護(hù)修復(fù)作用，我們都知道黑芝麻對于毛發(fā)有很多好處，卻不知道黑豆也是護(hù)發(fā)食品之一，因?yàn)楹诙怪泻械姆核?，有烏發(fā)的功效，可以讓我們的頭發(fā)更黑，更光滑有色澤。

　　4.黑豆能夠改善腸胃

　　黑豆中含有豐富膳食纖維能夠幫助腸道蠕動，從而促進(jìn)機(jī)體運(yùn)行，幫助排便，起到改善腸胃環(huán)境的作用。

　　5.黑豆能夠補(bǔ)腎養(yǎng)血

　　在中醫(yī)認(rèn)為的五行循環(huán)中，最終黑色與腎有關(guān)，而黑豆作為黑色食物的典型代表能夠起到養(yǎng)腎的作用，而腎在中醫(yī)中作為“命門”，更是重中之重，腎養(yǎng)好了對身體其他部位都有輔助作用。

　　小編結(jié)語：看完了這些是不是對黑豆的功效和作用有了更明確地認(rèn)識呢。在生活中我們可以多吃黑豆，不僅能改善體內(nèi)環(huán)境，還有助于疾病的預(yù)防，一舉兩得，對于一些喜好養(yǎng)生的人來說是最好不過的一種食物了。