鹽吃多了有哪些危害

　　鹽雖然只是一種調(diào)味品，但是在日常生活中，炒菜的時候還是要放一點。沒有放鹽的食物沒有味道，而且長期不吃鹽的話，容易導致身體缺碘，但是也需要適當?shù)淖⒁?，鹽吃多了對健康是存在危害的。那么，鹽吃多了有哪些危害呢？常見的危害主要有會引起身體水腫、對皮膚以及嗓子帶來損傷等。

　　鹽吃太多了有哪些危害？

　　引起身體水腫每天適當?shù)某砸稽c鹽是必須的，但是也要注意攝入量是否合理。攝入鈉的數(shù)量決定了水分滯留情況，血液循環(huán)不良的女性會出現(xiàn)輕度水腫，尤其是月經(jīng)來臨前一個星期水腫會變得很明顯。另外激素水平也會引起大量的水分滯留，再加上高鹽飲食會加劇臉腫頭痛以及腹脹的問題。長時間高鹽飲食會促進組織水腫，此類人群必須要控制鹽的攝入，飲食以清淡為主。

　　對皮膚以及嗓子帶來損傷鹽吃多了有哪些危害？鹽雖然具有調(diào)味的作用，但是也需要其存在的危害。高鹽飲食的話會增加咽喉黏液，引起喉嚨發(fā)炎或者咳嗽，除了控制鹽攝入外也要警惕生活中的隱形鹽比如薯片和炒過的堅果。另外吃鹽太多的話，因為滲透壓作用會減少身體組織水分，排除身體里面的水分也會增加，不能鎖住皮膚中的水分而導致皮膚干燥，滋生黃褐斑。

　　如何合理的吃鹽？

　　控制鈉的攝入在平時吃鹽的時候，建議準備一個量勺，以便每天都可以定量。食鹽就是氯化鈉，是電解質必不可少的主要成分，維持了酸堿度以及水分處于平衡狀態(tài)。但攝入太多食鹽會增加腎臟負擔，引起高血壓。對于成年人每天只需要２２００毫克的鈉，也就是說每天攝入三克食鹽就能夠滿足身體對鈉的需求。

　　需要警惕隱形鹽除了常見的食用鹽以外，很多食物也含有大量的食鹽成分。很多年輕人喜歡吃各種零食或者甜點飲料，其實甜點在制作的過程中也會放入鹽來調(diào)味，就拿蜜餞來說在制作前先使用鹽腌制，里面有大量的隱形鹽，薯片以及餅干也是如此。醬油是我們生活中必不可少的調(diào)料味里面含有大量的維生素以及氨基酸，在１００克醬油里面就含有大約１５克食鹽，在烹調(diào)的時候盡量要減少調(diào)料味的攝入。另外每次購買食物時一定要仔細看一看營養(yǎng)成分表和配料表，尤其是看看有沒有氯化鈉，營養(yǎng)成分表里面有沒有鈉和鉀。