冬天滋補(bǔ)養(yǎng)生吃什么肉最好？常吃這六種肉對(duì)身體大有好處

冬季飲食宜溫補(bǔ)，所以羊肉、牛肉、雞肉等最適合冬季食用。

冬天吃什么肉好？今天推薦六種肉，看看你適合吃哪種肉！冬天吃什么肉好？1、鴿子肉強(qiáng)補(bǔ)腎俗語(yǔ)說鴿子勝九雞，鴿子肉營(yíng)養(yǎng)得到認(rèn)可，如鴿子肉可以強(qiáng)補(bǔ)腎，提高記憶力，降低血壓，調(diào)節(jié)人體血糖、美容等效果，易于消化，對(duì)老年人、虛弱、手術(shù)患者、孕婦和兒童也是非常合適的選擇。

用老身點(diǎn)煮湯的老鴿，燒乳鴿是取骨脆肉滑，而老鴿的營(yíng)養(yǎng)和肉味都比較突出，因?yàn)樗?jīng)過長(zhǎng)期的營(yíng)養(yǎng)積累。

一年中最冷的時(shí)候喝一碗鴿子湯，補(bǔ)肝壯腎，益氣補(bǔ)血，是養(yǎng)生的好產(chǎn)品。

2、烏雞肉補(bǔ)虛勞烏雞性平、味甘；具有滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎、健脾止瀉等作用。

《本草綱目》認(rèn)為，烏骨雞具有補(bǔ)虛、消渴、益產(chǎn)婦、治女性崩潰、虛損等功能。

烏骨雞比普通雞含有更高的氨基酸，而且含鐵量遠(yuǎn)高于普通雞，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的補(bǔ)品。

氣虛弱者冬天喝烏雞湯有助于恢復(fù)健康。

將烏骨雞洗凈血沫，放入鍋中，加入蔥、姜等燉菜即可。

若有條件，可加入黨參、當(dāng)歸、黃芪等食補(bǔ)藥材。

如果買不到烏骨雞，可以用柴雞代替。

鵪鶉肉補(bǔ)氣血民俗有吃鳥，還是鵪鶉之說。

事實(shí)上，鵪鶉肉是一種典型的高蛋白食品，低脂肪、低膽固醇、多維生素，可與補(bǔ)藥之王冬蟲夏草相媲美，是胖人的理想肉類品種。

醫(yī)學(xué)研究表明，鵪鶉能抑制血小板凝聚，保護(hù)血管壁，防止血栓形成，防止動(dòng)脈硬化。

專家表示，適用于營(yíng)養(yǎng)不良、身體虛弱、怕熱、咳嗽哮喘、神經(jīng)衰弱、貧血頭暈、腎炎水腫、腹瀉、高血壓、肥胖、動(dòng)脈硬化等患者。

如果治療神經(jīng)衰弱或想提高智力，鵪鶉肉可以和枸杞、益智仁、遠(yuǎn)志肉一起吃。

4.雞肉增強(qiáng)體力，因?yàn)殡u的脂肪幾乎都在雞皮上，每100克去皮雞含有24克蛋白質(zhì)，但只有0克.7克脂肪，所以我們這里說的雞是指去皮雞。

雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、怕冷、疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等疾病有很好的治療作用。

雞肉不僅適合炒、燉，而且更適合冷食。

雞蛋白含量比例高，品種多，消化率高，易被人體吸收利用，具有增強(qiáng)體力、強(qiáng)身健體的作用。

5、牛肉暖胃 牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體的需要，可以提高身體的抗病能力，補(bǔ)充氣，滋養(yǎng)脾胃，加強(qiáng)肌肉和骨骼，痰和呼吸風(fēng)，解渴和流口水。

冬天吃牛肉可以暖胃，是冬天養(yǎng)生的好補(bǔ)品。

黃牛肉能安中益氣，健脾養(yǎng)胃，強(qiáng)筋壯骨。

6.魚益智健腦冬季是滋補(bǔ)的好季節(jié)，但體弱者不宜吃太干的肉，而營(yíng)養(yǎng)豐富、脂肪含量低的魚非常適合這類人。

魚不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

魚類營(yíng)養(yǎng)豐富，易被人體吸引，特別適合老年人保健，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育。

其次，魚有益智健腦的作用。

其蛋白質(zhì)含量是豬肉的兩倍，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，人體吸收率高。