雞肉的養(yǎng)生功效以及適合人群

雞肉是一種很常見的肉食種類，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且還可以有促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于提高人體的免疫力來說效果不錯(cuò)的呢，它可以促進(jìn)新陳代謝，雞肉的好處有很多，一起來看看雞肉的養(yǎng)生功效以及適合人群的相關(guān)常識(shí)吧，你會(huì)有以外的收獲。

雞肉的功效

性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng);

可溫中益氣，補(bǔ)精添髓;

用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。

雞肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

雞肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用。

雞肉的蛋白質(zhì)豐富，還很容易消化和吸收，具有提高免疫力增強(qiáng)體質(zhì)的作用和效果，還可以強(qiáng)壯身體，適合的人群也有很多的，下面的這些雞肉的食用人群是一定要知道的，看看你是否也在其中。

雞肉的適用人群

一般人群均可食用，老人、病人、體弱者更宜食用。

1.感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食;

2.雞肉性溫，助火，肝陽(yáng)上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結(jié)者不宜食用;

3.動(dòng)脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯;感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉，雞湯。

雞肉的儲(chǔ)存方法

家庭購(gòu)買鮮活雞可讓服務(wù)人員宰殺，如果需要長(zhǎng)時(shí)間的保存，可把光雞擦去表面水分，用保鮮膜包裹后放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保鮮，一般可保鮮半年之久。

關(guān)于雞肉的養(yǎng)生功效以及適合人群等一些問題，小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，適合的人群也有很多，適合老年人增強(qiáng)骨質(zhì)，而且還可以有利于兒童的發(fā)育，具有補(bǔ)充鈣質(zhì)蛋白質(zhì)的作用，而且還可以有益于身體的健康。