香菜適合什么溫度生長

香菜適宜在15-20℃的涼爽環(huán)境中生長，溫度過高易抽薹開花，過低則生長緩慢。

1、溫度需求：

香菜屬于耐寒性蔬菜，種子發(fā)芽需10℃以上，幼苗期可耐-1至-2℃低溫。最佳生長溫度為15-20℃，超過25℃會加速抽薹，低于5℃生長停滯。春秋兩季露天種植最為適宜，夏季需遮陰降溫。

2、土壤條件：

疏松肥沃的沙壤土最佳，pH值6.0-7.0之間。種植前每畝施腐熟有機肥2000公斤，配合30公斤復(fù)合肥作基肥。土壤需保持濕潤但不積水，高溫季節(jié)建議覆蓋稻草保濕降溫。

3、光照管理：

每天需要4-6小時散射光，強光直射易導(dǎo)致葉片老化。夏季可用遮陽網(wǎng)遮擋30%光照，冬季大棚種植需補光至8小時。光照不足時莖葉細弱，風(fēng)味物質(zhì)積累減少。

4、水分控制：

生長期間保持土壤濕度60%-70%，夏季早晚各澆水1次，采用滴灌可節(jié)水30%。采收前3天控水能提升香氣濃度。雨季需挖排水溝，防止爛根。

5、病蟲害防治：

常見病害有白粉病、霜霉病，可用50%多菌靈800倍液噴霧。蟲害主要是蚜蟲，懸掛黃色粘蟲板或噴灑10%吡蟲啉2000倍液。輪作可減少土傳病害發(fā)生。

日常管理中，可每月追施1次氮磷鉀均衡水溶肥，配合葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液。采收前兩周停止施肥。家庭盆栽建議選用直徑20厘米以上容器，使用泥炭土與珍珠巖混合基質(zhì)，放置于朝東陽臺。冬季室內(nèi)種植需保持夜間溫度不低于10℃，避免靠近暖氣片。適當(dāng)摘除老葉能促進新葉生長，水培方式需每周更換營養(yǎng)液。